四川南充市民年年有“鱼”市场需大于供发展潜力大

中国水产门户网报道吃“四个脚、两个脚”的猪、牛、鸡、鸭、鹅肉不如吃“无脚”的鱼。市民消费肉类观念的转变，使得今年南充市水产品销售市场前所未有的火爆。4月18日，记者从南充市水产站获悉，2004年，该市水产品产销量达7.54万吨，同比增长7.5%。今年第一季度全市水产品销量近万吨，同比增长8%。

记者来到市第二人民市场，水产品交易区内的鱼池里虽然鱼不多了，但仍然有不少市民前来选购自己喜欢的鱼。“到下午了，应该少点了噻？”张大爷问鱼贩子。“草鱼每公斤8元，鲫鱼每公斤15元，最多一公斤少0.50元，要就买，不要就算了。”鱼贩子对张大爷的讨价还价显得有点不耐烦。张大爷告诉记者，他一个星期至少要购买3次鱼，虽然价格一路走高，也从没间断。

　  姓刘的鱼贩子告诉记者，自从“非典”、禽流感之后，吃鱼的人就越来越多了。去年下半年以来，他的生意就特别好，每天要卖上百公斤鱼，以前只能卖三四十公斤。

　　据了解，南充市水产品在销量增加的同时，价格也呈明显的上涨趋势。去年全年，全市水产品零售价格平均每公斤较2003年同期最高增长4元，一些名、优、新品种甚至增长了10元以上，增长率高达100%。

　　据该市渔政部门调查显示，目前南充市9个县（市）区专业涉鱼餐馆有300多家，仅市辖三区以水产品为主要经营产品的涉鱼专业餐馆就达100多家，其中规模以上达11家，年水产品消耗量在100吨以上的有26家，而全部的水产品消费中有60%是从外地调运的。由此可见，目前南充市水产品市场仍是需大于供，发展空间巨大。

　　目前南充市水产品价格较为稳定，草鱼每公斤市场价格为8元左右，白鲢、鳙鱼等市场价格每公斤在7元左右。水产品价格自去年以来大幅上涨后，今年价格是否会下降？市水产站负责人告诉记者，根据市场需求分析，今年内，水产品价格将会稳中有升，不会出现大起大落的现象。


                                南方渔网编辑：寒星