顺德鳗鱼冲破壁垒出口增一倍

中国水产门户网报道（2003年12月31日新闻）近年来，顺德对日出口鳗鱼一波未平一波又起，去年有“汞残留事件”、“黄胺类残留事件”，今年10月又出现“恩诺沙星残留事件”。面对日本设置的种种技术壁垒，顺德检验检疫、农业等部门积极应对，在上个月出口鳗鱼重返日本市场后，及时采取有效措施，帮助企业强化内部管理，力保鳗鱼出口一路绿灯。 

　　日前，顺德检验检疫局召集出口备案鳗鱼养殖场及烤鳗企业负责人共商对策。会议原本只邀请顺德辖区内有关企业参加，出乎意料的是，周边地区企业也闻讯赶来，计划30余人参加的会议一下子增至近百人，为了鳗鱼出口顺畅这个共同的目标，鳗农们自觉走到了一起。会上，该局有关负责人介绍说，自去年3月抓源头监管以来，顺德辖区共向日本出口鳗鱼近2000批，1.7万多吨，出口创汇1.2亿多美元，其中今年1～11月出口量12700吨，创汇9650万美元，出口量同比增长1倍，创汇量则增长130％，说明出口鳗鱼质量大有提高。但问题隐患仍然存在，有0.22％的鳗鱼被检出问题，数量虽小却事关重大，稍有不慎便会引发新的壁垒。对此各鳗鱼场一定要有清醒的认识，牢固树立安全质量意识，自觉规范用药，自觉遵守检验检疫的规定，加强防疫和管理，主动配合做好药残监测工作。 

　　据悉，顺德检验检疫局动植检科还编写了《出口鳗鱼安全养殖指引》和《出口烤鳗加工企业生产安全烤鳗工作指引》，对活鳗和烤鳗的出口标准、操作规范、用药限量等有关规定，作出系统全面而又准确的指导。两个指引准备向辖区内所有的注册备案的鳗业企业印发，并计划于明年1 月1日起实施推广。