广东8月中旬水产“跳水”

中国水产门户网报道南方渔网讯  业内人士：休渔结束水产品降价两至三成是正常幅度

　　为期两个月的休渔期刚刚结束，早已整装待发的渔民又出海捕捞了，很快就有一大批江河捕捞的水产品陆续上市。记者昨日走访佛山周边水产市场，发现水产行情一片悄静，主要水产品价格与前期基本一样。有业内人士分析，休渔期结束，渔民出海捕捞到收获返航需要一段时间，因此，大量捕捞水产品上市、水产价格下调，消费者真正受惠最快要到8月中旬才会体现。

    大部分水产品价格稳定

　　在佛山地区最大的水产品交易市场———盐步环球水产交易市场，记者发现，这里的水产交易像往常一样，购销畅旺。记者询问了几家有一定规模的经营户，他们都说，“这几天的价格行情与前期没有太大的分别，销量也一直比较平稳。除个别水产品价格会浮动外，大部分水产品价格仍然较为稳定。”

    价格跌两至三成很正常

　　广东水产信息网一位研究员分析，休渔期内和休渔期结束后一段时间，水产品价格整体上不会出现太大的波动，尤其是今年，水产市场价格估计相对平稳。从目前掌握的情况来看，水产品市场已基本成熟应对休渔期和非休渔期。首先，现在的水产养殖业相当发达，市场上交易的水产品基本上都是从养殖场运送过来的。如盐步环球海鲜批发市场，80%左右的水产品来自饲养场。其次，在伏季休渔期，有关经营户采取了“以淡补海”“以冻补鲜”“以养殖补捕捞”等多种措施，确保价格平衡。再次，休渔期结束后，江河捕捞的水产品大部分以冰鲜为主，加上猪肉涨价，市民倾向于购买水产品，这在客观上扩大了消费，稳定了价格。但无论如何，休渔期结束，水产的品种和数量都会增加，价格在一定程度上波动也是必然。有业内人士分析，水产品价格下调两至三成是正常幅度，但大量捕捞水产品上市、水产价格下调的情况不会立即发生。