中国水产门户网报道据江苏商报报道:清明节的到来让南京的水产市场上也出现了一个“分水岭”,美味的长江刀鱼开始逐渐退出市场,而蛰伏已久的龙虾却销售日渐火爆。
南京有句民谚“清明前鱼骨软如绵,清明后鱼骨硬似铁”,每年的清明过后刀鱼口感变差,价格都会大幅下跌。昨日记者从惠民桥水产批发市场了解到,今年长江刀鱼的上市量只有去年的1/2,清明节日上市量也只有250公斤,价格则比刚上市时1500元/500克回落不少,条重3两以上售价为800元/500克,条重2两的为300元/500克,条重1两以下的150元/500克左右。
连日来气温的急剧上升,龙虾的销量也明显增加,日上市量已达3000公斤,价格最高降了六成,规格大的10元/500克,中等5~6元/500克,小的3元左右就能买到。目前南京市场上的龙虾主要来自于安徽巢湖、马鞍山、合肥以及江苏的南通、启东、海门和兴化一带。
南方渔网编辑:刘明
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