[巢湖]水产品实体联手在上海摆开擂台

中国水产门户网报道本网2003/10/30讯 巢湖水产品走俏上海，令巢湖很多水产养殖和水产品加工企业主喜上眉梢。为进一步打开上海市场，近日，巢湖44家水产品实体，联手整合在上海摆开擂台，大有让巢湖鱼“游”到全国各地之势。此举，让很多在沪经营水产品的外地客商冒出“冷汗”。 

    擂台设在全国最大的上海市铜川水产品批发市场内。为让上海市民和全国各地来此经营水产品经销商一睹巢湖水产品的风采，市政府不惜重金在此租下一条街，让我市44家实体摆开擂台。 

    擂台组委会透露，比赛分“水产加工和鲜活精品”两大项目，集江鲜、河鲜、湖鲜、贝鲜和干货制品等20多个比赛单项。投资 3000多万元，素有华东水产品加工业之最的富煌巢湖“三珍”公司，立誓要夺本次擂台赛“干货”之冠。公司常务副总经理张波涛介绍说，他们共有干货、冻生、冻熟制品和鱼糜4个项目10多个单项参加角逐。其中，由上海水大、同济大学共同研制开发的鱼糜系列，还是首次在沪亮相。全国渔业生产百强县之一的无为县，这次派来的阵容最强大。县水产局长柏毅生透露，他们共设11个擂台，其中，备受海内外消费者青睐的“渡江宴”牌螃蟹一定会成为擂台赛的热点，而全国首家采用长江网箱养殖的江鲴、沟鲶、史氏鲟、淡水蓝鲨等品种将会成为最新的看点。全市最大的生态河蟹养殖基地——和县姥桥镇金和特种水产养殖场，带来了他们的牵头产品“江螯”牌河蟹。公司总经理张恒俊信心十足地对记者说：“看了‘江螯’，各地经销商一定吓一跳。因为我们公司生产的河蟹从亲本选育、蟹种培育到饵料投放、环境营造完全按照生态养殖模式进行的。” 

    好戏连台，棋逢对手，看点多多。擂台赛将于10月28日开幕，届时，相信上海市民一定会大饱眼福。