中国水产门户网报道上个月每500克还得23元的河虾现在只要十来元就能买到了。上月末,仔河虾还在市场上是十分稀罕的品种,价格昂贵,每500克超过了45元。可是进入五月下旬,来自苏北、安徽,还有本市奉贤、青浦等地的本地河虾蜂拥而入。据悉,铜川市场河虾到货量从上个月每天的5吨已经涨到了现在的每天10多吨。量多了,价格也被平抑了下来,现在中小规格的公河虾每500克只要14元,小点的只要8元,大点的则在16-18元,仔河虾稍贵1-2元,整体均价比上月跌了近一半。
市场上的河虾只有三分之一是野生的,由于数量不多,摊主将它们和养殖河虾一起卖。从吃口上来说,野生和养殖的河虾差别并不大,只有白灼时鲜味才会显得更胜一筹。
南方渔网编辑:裴冰
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