中国水产门户网报道据新民晚报报道:元旦期间价格曾一度冲高的青菜和猪肉,节后价格大幅回落,本市“菜篮子”供应已迅速恢复常态。
由于新年前突降大雪,青菜在元旦期间价格曾一度上涨到1.93元/千克,是节前的1.6倍,交易量也比节前平均水平上升了60%左右;节后青菜的价格虽然没有回到节前的水平,但是比节日期间的价格却下降了三成多。随着气温的逐步升高,青菜价格将进一步回落。猪肉也呈现相同的价格走势,节日期间最高批发价达到了13.68元/千克,比节前上升了12%左右;节后猪肉价格下降了17%左右,比节前还有所回落。
此外,在鲜活水产品中,虾兵蟹将的价格走势却大相径庭。虾类水产品随着天气转冷,价格大幅上扬。本地产南美白对虾、罗氏沼虾去年12月中旬已全部停运,广东、海南空运虾大举入市。南美白对虾平均价较上月大升31.79%,销量较上月大幅下降25.77%;罗氏沼虾平均价格较上月上升17.12%,销量较上月放大近二成。预计一月份南方虾将逐步退出市场,泰国产斑节对虾将稳坐国内市场,价格上升并趋向稳定。
大闸蟹的价格却没有因气温下降而上升,去年年底前150克重公蟹批发价已下移到每500克20元以下,尽管如此,各产地大闸蟹还是源源不断涌向市场。业内人士认为,造成蟹价大跌的原因,除供大于求以外,另一因素是去年塘养蟹蔚然成风,以至于大闸蟹品质下降,价格也应声而落。如果今年塘养蟹再“横行霸市”,整个大闸蟹价格将重新洗牌,价格极有可能再下一成。
南方渔网编辑:刘明
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