天气转凉，北京市场蟹足棒、鱼丸等有望快销

中国水产门户网报道南方渔网讯   随着天气转凉，蟹足棒、鱼丸等火锅产品在近期销量有望渐长。

　　随着天气转凉，在北京西南郊水产品市场，近期突然多了七八家销售蟹足棒、鱼丸等产品的商家。通过采访这些商家，记者了解到因为天气现已转凉，火锅逐渐开始火爆。而蟹足棒、鱼丸等海产品又是很好的火锅食品，所以销量也将会跟着走火。现在西南郊水产品市场上销售蟹足棒，鱼丸等产品的商家共有二十多户，而每户每天都能销出100斤左右。现在的买家还多是超市及一些小的饭店。

　 具体的价格是：

　　蟹足棒4-6元/斤；海螺丸、淡水丸、蟹肉球、包心鱼丸6元/斤；鲜虾丸、鳕鱼丸、海菜丸、鲜鱼丸、葱花鱼丸4元/斤。

   目前蟹足棒的销售情况相对更好，占销量的30%左右，也相对比较缺货。据市场人士分析，随着天气的进一步转凉，上述产品的销量还会进一步增长。