香鱼市场前景并不悲观　关键在于把好质量关

中国水产门户网报道（004-7-13新闻）段时间，福建闽东不少香鱼加工、养殖户担心香鱼销售渠道不畅，认为香鱼养殖业目前已陷入低谷，难以再“香”市场，此间还有不少传言称当地不少养殖户们已经开始低价抛售香鱼，更是造成不少养殖、加工户人心惶惶。6月底以来，笔者走访了几位水产养殖专家及销售业者，他们认为香鱼养殖业还是大有可为，前景并不悲观，关键在于把好质量关。

　　香鱼养殖是宁德市开发的新兴产业，其销售渠道主要是出口日本。今年宁德市香鱼养殖投苗量少于去年，加之近期水温高的影响，香鱼产量未有明显增加（预期总产量600多吨），与去年基本持平。同时由于内地其他地方养殖不多，今年台湾省产量较低，销往日本的香鱼总量少于往年。因而水产专家刘家富认为从这一点来说，今年香鱼产品积压可能性不大。虽然目前日方对我国香鱼采取观望态度，总体形势不容乐观，但香鱼产品在日本市场售价并未下降。宁德万辉饲料公司总经理柳有万说，目前该公司销往日本的香鱼量已达40多吨，同时公司还以3.80万元/吨的价格，与宁德养殖户签订了100多吨的收购订单。该价格与往年相近。该市目前有近400吨香鱼落实了客户。经了解，目前传言低价抛售情况在宁德市并不存在。随着日本香鱼销售旺季的到来，日本客户将陆续进来，而国内大规格香鱼也有一定市场，形势并不悲观。

　　据悉，去年7月下旬出口日本的烤鳗恩诺沙星超标，香鱼产业亦受波及。而宁德市养殖场普遍缺乏有效的质量管理措施，手续不齐全，香鱼后期出口受阻。为了维持出口的正常秩序，对付进口方的限制手段，目前川辉水产养殖有限公司与宁德市养殖大户经协商已达成了初步的价格协议，决定以统一的价格及规格出口。

　　宁德市渔业协会香鱼分会曾对整个香鱼育苗、养殖现状进行分析协调，强调以销定产。但仍有部分育苗户盲目推广，养殖户的无序发展，造成在销路不畅时产生恐慌心理。因此，该市渔业协会呼吁养殖户不必太过恐慌，尤其是小户应听从专家意见，积极开拓国内市场，不必急于抛售，以免造成不必要的经济损失，以至波及整个产业，目前的关键工作仍是要把好产品质量关。（中国海洋报）


                                    南方渔网编辑：寒星