中国水产门户网报道南方渔网讯 近些日子小黄鱼总体缺货,引起价格上涨,但销量也比从前减少。
通过在北京西南郊水产市场,四道口水产市场,锦绣大地水产市场的走访了解,发现最近每500克15~20只的小黄鱼价格,每箱比从前上涨了3到4元。从前的价格是,冷冻的45~50元/30斤/箱,而现在的价格是48~55元/30斤/箱。
冰鲜小黄鱼,从前的价格是5.5~6元/斤,而现在的价格在7元/斤左右。通过和部分摊主交淡了解到,现在价格上涨的原因是,现在产地已没有小黄鱼,所以进货困难,现在大家卖的多是自家的存货,所以价格自然上涨。而现在小黄鱼的销售情况也不是太好,买货的多是一些餐饮店,买的量总体也比较少,有些甚至只买十斤左右,多的也就几箱。而现在市场上销售小黄鱼的摊位还是很多,仅西南郊就有20多家,四道口和锦绣大地也都有10家左右。随着存量的进一步减少,价格还有慢慢上涨的可趋势。
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