中国水产门户网报道前日，记者在武昌大东门水产市场发现，今年的新河蟹已经上岸了，价格较高，且以雄性居多。
市场有关人士介绍：现在是吃雄蟹的时候，雌蟹旺季还得等到九十月份。记者在市场上了解到，每500克小蟹卖10元左右，大的则要卖20元左右。市民买回后，可以把它们放在冰箱里保鲜，不可放在水里养着，因为一般市民家里没有增氧机，螃蟹会严重缺氧，很容易死掉。一般把冰块和它们放在一起，可以保持2－3天。
目前武汉市场上的河蟹主要来自洪湖等地，以人工养殖的为主。据称，人工养殖的和野生的河蟹，可根据其长相来区分：野生的因为在外“奔波”较多，爪子特别锋利，颜色较深，看起来很凶猛、蛮横；人工养殖的螃蟹头部是圆的，看起来温和一点。
南方渔网编辑：寒星
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