福建:厦门海域今日起全面休渔 冰鲜水产品“身价”将微涨

中国水产门户网报道据东南早报报道:从今天12时起，厦门海域开始全面禁止拖网、帆或张网作业，标志着厦门市每年例行的休渔期真正开始。这是厦门第七个年头的伏季休渔期，将持续至8月1日12时才开禁。

　　昨日，记者在对厦门市区一些农贸市场调查后发现，全面休渔期的到来暂时未对水产价格产生影响。但据厦门东渡水产批发市场有关人士称，休渔对海捕鱼的冰鲜及活鲜货源会有一定的影响，冰鲜海捕鱼的价格将会有所上涨，但幅度不会太大。同时，厦门市将从广西北海进鱼，不会造成海捕鱼冻品供应短缺。

　　水产品价格暂未见涨

　　记者昨日对厦门部分农贸市场进行调查，发现海捕水产品价格并未如人们所想的那样出现上涨现象。

　　记者在凯旋农贸市场看到，鱿鱼每公斤的价格多在32元左右，大点的则在40元左右；而带鱼每公斤则卖20元。一位来自漳浦的鱼贩告诉记者，这些价格跟平常一样。他说，农贸市场上的水产价格主要是受水产批发市场批发价的影响，批发价涨了，市场上的零售价格也跟着涨。根据往年的经验，厦门休渔对市场上水产价格的影响不大，而且也要在一两周后才会看到影响。

　　在中埔农贸市场，水产品的价格也跟往常一样，没有多少变化。

　　冰鲜品种将会减少

　　据厦门东渡水产批发市场一位姓王的工作人员介绍，由于带鱼、鱿鱼、墨鱼、鲳鱼等还未能人工繁殖，只能通过海捕获得，因此这些海捕鱼受休渔的影响比较大。进入休渔期后，这些鱼的市场供应会有所紧张。

　　据介绍，全面休渔后，市场供应的冰鲜品种将会有所减少，影响最大的将是鱿鱼和带鱼。王先生告诉记者，厦门海域捕捞的味道较好的带鱼进场量可能会减少，鱿鱼更甚。由于广东、广西等海域的休渔比厦门迟一个月，因此厦门市将从这两个地方输入冰鲜带鱼，同时浙江的冰鲜鳗鱼也将会输进厦门。休渔期间，市场上供应的海捕鱼主要是冰冻品。

　　据厦门市海洋与渔业局有关负责人介绍，休渔期同时也是厦门市水产市场的淡季。进入夏季，市民对海鲜的需求主要集中在虾类、蛤类、蟹类等，集中于酒楼的海捕鱼消费需求量也减少，因而海捕鱼市场供应也不会太紧张。

　　价格涨幅不会太大

　　据王先生介绍，由于需要长途运输和冷冻保鲜，休渔期供应的海捕鱼成本就会有所提高，因此这些海捕鱼的价格肯定会呈现上涨趋势。据介绍，我国远洋捕捞作业的船只很多，海捕鱼的冻品供应有保障，因此冻品涨幅不大，而冰鲜则略有上涨。

　　据了解，东渡水产批发市场每天的交易量在200－300吨，有厦门本港海域捕捞的鱼，也有部分是从浙江、广东和广西等地引进，本港和外港的海捕鱼供应量各占一半左右。东渡水产批发市场有关人士称，休渔后，他们将通过养殖和外调两种方式进行调节，因而对市场供应不会有太大的影响，价格上涨幅度也不会太大。不过，海鲜跟肉类不同，价格受市场调节几率较大。据透露，单个品种紧缺时，价格上可能会有10％－20％的浮动幅度。另外，进入休渔期以后，工厂、加工企业等也需要品种比较好、成批的鱼，这时也会导致价格相对高些。 

                                                   南方渔网编辑:刘明