厦门肉价稍稳 虾价上涨

中国水产门户网报道南方渔网讯  10月8日下午，松柏市场的一位海鲜摊主对老客户张阿婆说，“别急着买肉，赶紧买些虾蟹回去吃吧，要涨价了！”。目前从各个菜市场传来的信息是：上个月跌落的活鲜价格，尤其是虾蟹价格，正在上扬。而一路猛涨的猪肉价格稳中稍落。 
　　
　　近两个月来，厦门市的肉价和海鲜价格上演了一出“交叉战”。从7月底开始肉价上涨，涨幅达到了近年的新高。8月份，虾的价格却直线走低，跌到近年的新低。而最近半个月，肉价“涨停”略有回落，虾价则开始回暖。 
　　
　　负责猪肉供应的市食品公司表示，生猪价已由原来的5.3元/斤下降到5.1元/斤。其原因主要是岛内生猪的消费量由每天的1800多头降低到1600头，需求降低后价格也逐渐平稳。 
　　
　　虾价的起伏，原因何在呢？据海洋渔业局管理处介绍，我国近年来海虾养殖非常成功，产量年年攀升，现居世界首位，尤其是厦门人主要食用的南美白对虾。供应量充足，价格自然会降。厦门农产品有限公司中埔市场表示，国内海虾产量高，出口却不旺，大量的海虾返销国内市场。而农历7月又是厦门海鲜消费的淡季，所以虾的批发价跌到6元/斤。进入8月后，中秋连着国庆，游客多，婚庆多，海鲜的消费一下子火爆起来，虾类批发价也上涨到10元/斤。