中国水产门户网报道新鲜的水产随着天气转暖而逐渐多了起来,价格也在持续下降。昨天,记者从北京各大批发市场了解到,各种海鲜、江鲜的价格都在不同程度地下降。
记者在岳各庄市场看到,基围虾目前每公斤批发价格在110元至120元之间,比上月下降了30元。高档鲜活水产中,澳洲龙虾的价格也从上月的每公斤320元下降为300元。海蟹的价格则降到了80元以下。
在春节后价格已经迅速下降的冻品鱼虾,目前再度出现新一轮的降价。北极甜虾从上月底开始价格下降,从每盒135元跌落至现在的不到90元,降幅超过30%。
市场专家分析说,长江从本月开始进入“禁捕期”,价格高昂的江鲜也由水产养殖品种代替;以前从东南亚进口的海蜇、草虾、带鱼等品种目前基本有市无货,国产水产的需求量增大,水产批发商纷纷到浙江、广东、福建等地进货,价格自然也就便宜。随着5月临近,新鲜水产大量上市,水产价格走低的势头还将继续。
贴心提示
尝鲜注意安全
无论海鲜、河鲜,吃就要吃新鲜的、活的,最好经过完全烹调的。尤其是贝类、河蟹类、甲鱼、鳝鱼等品种,死后会自行产生毒素,食用会导致食物中毒。
近期是河豚产卵季节,河豚的毒性最强,是食用中毒的高危期。我国部分地区已经发出警示,禁止销售河豚,目前北京的市场还没有发现。
准妈妈们则要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼。据美国食品和药物管理局调查,这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。
南方渔网编辑:寒星
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