中国水产门户网报道进入8月份以来，虽然由于正值一年一度的休渔期，但综观行情走势并没有对市场价格带来太大冲击。本月威海水产品批发市场上整体交易相对平稳，市场主要品种价格继续保持波澜不惊态势，但部分品种依然出现较大幅度的上涨。本月市场成交量为5150吨，成交额为5300万元，与去年同期变化不是太大。具体表现为：
本月海鱼温和下降，养殖鱼类唱起了市场的主角。随着开海日期的日益临近，本月海水鱼价格小幅走低。市场条重350克左右的带鱼价格一般在24元/公斤左右，条重200-350克左右的带鱼价格一般在18元/公斤左右；马鲛鱼（鲅鱼）条重500克以上的每公斤市场价格在13元左右，条重500克以下的每公斤市场价格在10元左右；1斤-1斤半左右的鲳鱼价格一般在60元/公斤左右，半斤左右的鲳鱼价格一般在30-36元/公斤左右；小黄花市场价格一般在6-10元/公斤左右；管角螺统货价格一般在28-30元/公斤左右；冻鱿鱼市场价格一般在13元/公斤左右；质量较好个重200克以上的母蟹价格一般在70-80元/公斤，质量一般的价格一般在50-56元/公斤；质量较好个重200克以上的公蟹价格一般在60元/公斤，质量一般的价格一般在30-40元/公斤；鹰爪虾价格一般在26元/公斤；梭鱼价格一般在10元/公斤左右；加吉鱼价格一般在30元/公斤；鲈鱼价格一般在20元/公斤左右；5个头的对虾一般在200元/公斤，7-8个头的对虾价格一般在160元/公斤，10个头左右的价格一般在100元/公斤左右。
本月淡水鱼价格变化不大。目前批发市场鲤鱼（500克以上）价格为8元/公斤，鲢鱼（1500克以上）价格一般在8.00元/公斤左右，鲫鱼价格一般在10.00元/公斤，草鱼价格一般在10.00元/公斤，上述四大品种价格与上月基本持平，但比去年同期上升幅度均在2元/公斤左右。造成本月威海淡水鱼市场价格波澜不惊的主要原因一是近期全省连续的降雨使前段时间出现旱情得到缓解，水产养殖基地的池塘蓄水量明显回升，市场上淡水鱼供应较为充裕，拉动了市场价格的下降。二是本月淡水鱼市场货源充足，但采购较为平淡，带动了市场价格回落。业内人士分析认为，由于目前威海淡水鱼市场价格正趋于合理价位，所以预计后期威海淡水鱼市场价格大幅上升和大幅下降的可能性不会太大。
本月市场部分品种货紧价俏，目前市场海参价格一般在168.00元/公斤，比上月上涨19%，虽然价格直线上升，但市场货源依然较为紧俏；鸟贝的价格同样大幅上涨，上月市场价格在24.00元/公斤，而本月市场价格高达36.00元/公斤，上涨幅度达33.3%；夏贻贝价格一般在24.00元/公斤，比上月上升25%。
据调查显示，威海水产品市场的价格走势整体上不会因休渔而出现大的波动，因为现在养殖业相当发达，市场上交易的水产品基本上以养殖品为主，梭鱼和加吉鱼因价格相对稳定而销售有所增加。此外，其他的海鲜如淡水鱼和贝类都是养殖品种，还有从南方运抵及进口品种，其价格和数量均可保持稳定。近期养殖的海鲜产品有效补充了休渔期带来的冲击，使水产品市场价格和货源供应影响不大。经过几年实施休渔期制度后，威海水产品市场基本成熟应对休渔期。在为期3个月的伏季休渔期里，为了保证市民餐桌不受影响，广大经营业户采取了“以淡补海”、“以冻补鲜”、“以养殖补捕捞”等多种措施，保证了水产品的货源，丰富了广大市民的菜篮子。
威海水产品批发市场：徐春晖
联系电话：0631-5863988
联系地址：威海市顺河街188号
南方渔网编辑：寒星
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