广州菜篮子：天冷火锅旺鱼价涨每公斤上涨0.4元

中国水产门户网报道  
    昨日，记者从广州市菜篮子报价中心获悉，上周北方没有较强冷空气南下，气温相对稳定，菜价稳中略降。综合平均零售菜价每公斤4元，比前周下跌0.13元，下跌3.2％。同时，天冷打边炉吃鱼的人多了，鱼价每公斤比冷空气南下之前上升0.4元—0.8元，升幅3％—4.5％。
　　
　　据了解，元旦、圣诞将至，节前来自本省汕头、南海、新丰和近郊花都等地的菜源较多，大多数蔬菜都出现小幅回降的态势，矮脚白菜、椰菜花、生菜平均每公斤下跌0.1元—0.2元，跌幅4％—7％，本地菜心、西兰花下跌一成。
　　
　　由于天冷原故火锅特别旺，鲮鱼、生鱼、草鱼、鳙鱼等作为打边炉的主要原料，用量大幅增加，特别是禽流感期间，很多以前吃鸡锅的市民改吃鱼锅、吃羊锅。鱼价每公斤比冷空气南下之前上升0.4元—0.8元，升幅3％—4.5％。
　　
　　批发市场适宜打边炉用料的黄蟮、生鱼、脆肉鲩、竹节虾、明虾等，近两周一直旺市价靓，价格上涨两成。粮油价格基本稳定。节前粮价比较稳定，但优质米价格小幅上升0.3％—1.8％。（南方日报）
 
 



                                            编辑：邓洁