甲鱼市场行情两年来首次整体看涨

中国水产门户网报道据杭州日报报道：今年甲鱼养殖户信心倍增，种种迹象显示，杭州甲鱼养殖业又迎来“春暖花开”。据杭州市养鳖协会介绍，甲鱼市场，尤其是温室甲鱼价格两年来首次整体看涨。

　　在屏风街农贸市场的水产摊前，一位男士正在买品牌甲鱼，他说这里每斤只有58元，而超市要68元，同样的东西还是农贸市场买合算。该摊位的水产经营者说，今年甲鱼的价格上去了，本来还要便宜些。他告诉记者，现在七八两左右的温室甲鱼零售价可卖到18元—22元，而一斤以上的可卖到24元左右。

　　据有关调查表明，温室甲鱼的批发价与去年相比，至少有20%以上的涨幅。如一斤大小的温室甲鱼，每斤已达到14元左右；外塘甲鱼一斤左右的在20元左右，特别是品牌甲鱼畅销。如近期清溪花鳖、湘湖牌中华鳖等销量与去年同比增加了60%，造成货源跟不上，甚至暂停供应，这在以前几乎是不可能发生的事。与此同时，外省市甲鱼行情也看涨，如福建等地温室甲鱼价近期上涨更高：1斤以上价格，每斤批发价为19元左右。

　　据了解，去年杭州温室甲鱼最低的时候，其批发价仅有10元左右，让养殖户叫苦不迭。业内人士分析认为，甲鱼价格上涨的根本原因是，这一行业在经历了2004年低价冲击和市场洗礼后，许多甲鱼养殖户逐渐减少甲鱼的养殖量。

　　在杭州，今年至少有10%左右的养殖户不再养殖甲鱼，或压缩养殖规模。周边的嘉兴、湖州等地的甲鱼养殖户也因养殖成本太高，在无利或亏损的情况下，不得不转养。如养殖白条鱼。因为白条鱼每斤成本仅6元，市场收购价每斤11元,所以养殖白条鱼比养甲鱼利润好，何况在上述地方，甲鱼的养殖成本每斤几乎达到14元，难以为继。相比之下，杭州的甲鱼养殖成本低些，在十二元左右。转养也发生在广东等地。去年，广东甲鱼养殖业，一方面受到天气和成本的双重压力，另一方面也受到该省鳗鱼养殖前景看好的诱惑，许多养殖甲鱼的农户纷纷转养鳗鱼。

　　甲鱼养殖量的减少导致供求关系倾向卖方，这也是今年以来甲鱼价格不断上涨的动力。但记者了解到，众多坚持下来的甲鱼养殖户，也吸取了以往的教训，调整养殖结构，不再把“鸡蛋放在一只篮子里”，如一位“养鳖大王”，既养温室甲鱼，也养生态甲鱼，同时还放养了草龟，以化解市场风险。

　　甲鱼涨价，消费者如何看待呢？记者在采访时，一位退休老师认为，现在的市场价格都不是人为操纵的，有涨有跌，便宜时可能多吃点，贵了可能少吃点，不会太在意。对甲鱼的涨价，一位水产摊主说，现在价格虽然贵了，吃的人还是有的，比如刚开过刀身体虚弱的病人，还有高考、中考结束后，家长“慰劳”孩子等，不过天气已转热，甲鱼销售逐渐进入淡季，预计随着十一黄金周的来临，下一个甲鱼消费旺季也就到了。

                                 南方渔网编辑：邓洁