中国水产门户网报道(2005年05月11日新闻)春末夏初,正是青蟹肥美时,可居高不下的蟹价却让“马大嫂”们咋舌。上午来自铜川水产市场的行情显示,当前青蟹的价格几乎是去年同期的2倍,达到近两年最高点;与此同时,梭子蟹、红花蟹等海蟹的售价也“水涨船高”。
铜川水产市场的信息员戴鸿根告诉记者:
■今天铜川市场青蟹的平均批发价每500克在43元以上,最高可达60元;膏蟹的平均批发价每500克为70元,高的要卖到80多元。
■去年同期,青蟹的平均批发价每500克仅20元左右,最高也不过40元;膏蟹平均批发价每500克38元,最高48元。
相比之下,今年的蟹价几乎是去年同期的2倍。
业内人士分析,本市市场蟹价坚挺,主要是产地提高了售价。目前,本市销售的青蟹主要来自广东汕头、广西南宁等地,依靠空运抵沪,成本较高,而浙江三门等地的青蟹还未上市,致使青蟹身价陡增、交易量减少。据统计,近日铜川市场青蟹的交易量相比去年同期减少了20%。
采集:黄倩
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