中国水产门户网报道南方渔网讯 今年深秋以来第一场寒流降临大连,随着气温的下降,大连市场海参价格也应声扬起。在大连商场的海参专柜,当天销售额达到11万多元,比往日高出一成,其中盐渍海参平均价格上涨了10%,干品海参价格平均上涨了5%。但业内分析人士认为,今冬大连市场海参价格将从去年的历史性高点上开始回落,价格走势将长期看跌。
据了解,在过去5年左右的时间里,大连市场海参的销售量始终保持增长态势,同时,强劲增长的消费需求也让海参价格一路走高,并分别在2000年和2003年出现历史性高点。去年,天然养殖的活海参达到了每斤120元的历史最高价格,盐渍海参同样达到创纪录的每斤270元的高位。而今年到目前的水平,天然养殖海参的盐渍品基本在每斤230元到250元左右,活海参为每斤75元到80元左右的水平,人工养殖海参要更低一些。
一位资深从业者告诉记者,从今明两年开始,大连大幅度增长的人工圈养海参将陆续进入收获期,到明年,人工圈养海参的养殖面积将与天然海参持平,市场供求矛盾很快得到缓解,已存在多年的卖方市场将不复存在。据分析,今后几年内,大连市场海参价格将逐步回落,最高降幅可望比去年的水平降低20%以上。
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