南京节过螃蟹便宜，三两公蟹批发价跌破18元

中国水产门户网报道南方渔网讯   农历九月正是螃蟹团脐之时，一年一度的重阳节日将至，也到了每年吃螃蟹的最佳时节，在经历过国庆、中秋两大黄金节日市场中价格节节攀升的震荡之后，短短几天内，原本是水产市场中“霸王”的螃蟹价格却在南京市场中显露出“平民化”的趋势，身价下跌，平均降幅约在20％左右。 

　　市场：节过价跌，幅度达到20％ 

　　“国庆节结束这才几天，市上的螃蟹价格可就跌了”，在羊皮巷农贸市场里，一名蟹贩指着盆中已经不多了的螃蟹告诉记者，国庆节期间，个重二两左右的螃蟹销售价还在26元／斤，四两左右的螃蟹价格也达到60元／斤左右，而现在却都跌了，“幅度都在20％左右”。 

　　记者从南京市内最大的水产品批发市场——惠民桥水产品市场了解到，市场内的螃蟹批发价格同样也是“跌”声一片。市场有关负责人告诉记者，每年节后螃蟹价格都会出现一定幅度的下降，他举例说，目前市场上三两左右的公螃蟹批发价格只在18元／斤，母螃蟹价格约在40元／斤，比起节前价格，平均下跌5元／斤—6元／斤。 

　　螃蟹价格的下跌带动了市场上成交量明显上涨，记者了解到，现在每天仅在惠民桥市场上的螃蟹交易量能达到了二十五六吨左右，而在去年同期，市场的日交易量也就在20吨左右。 

　　原因：产量增加两成 

　　一向“身娇肉贵”的螃蟹为什么会出现身价倍跌的现象？ 

　　“今年的螃蟹收成增加了”，惠民桥市场有关负责人向记者介绍，往年螃蟹上市在8月上旬，虽然今年比去年晚了半个月，但由于天空作美，气候适合养殖，今年安徽、江西以及南京郊县的螃蟹“收成”普遍比较好，大举占领南京市场，仅南京固城湖就预计全年螃蟹总产量可达650万公斤。目前南京市场上市民可以吃到的螃蟹主要来自安徽的巢湖、江西的鄱阳湖、苏北的洪泽湖和本地的高淳等地区。 

　　现在的螃蟹虽然已是膏黄饱满，但仍没有到吃螃蟹的最佳季节，专家介绍，每年到了农历九月，螃蟹团脐之时，螃蟹的味道才最鲜美。“因此按照市场‘惯例’，价格势必还会上扬，”惠民桥水产品市场章主任预测，但过了重阳节之后，螃蟹价格还会再次走低，“根据每年市场行情，重阳节之后，只要螃蟹上市量下滑到5吨左右，就到了下市的季节，一般会在11月底左右”。