中国水产门户网报道广东佛山每年鳗鱼、桂花鱼、罗非鱼等产量有49万多吨，去年的水产业产值更是达到了66亿人民币，水产业发展商机可观。罗非鱼生长期限短、肉质鲜美，是传统白肉鱼种的替代产品，目前在欧美市场上相当受欢迎。据悉，佛山目前已经吸引了两家投资过千万的台资罗非鱼加工企业，顺德“杨氏”、南海“佳鸿”两家企业年加工罗非鱼的能力都超过2 万吨。
据了解，佛山罗非鱼纯养面积目前达3.5 万亩，近来还大力发展无公害罗非鱼，建立罗非鱼养殖质量监控制度，重点对罗非鱼等大宗鱼类的养殖环境、生产过程和产品质量进行定点定期取样检测，并在重点大型养殖场大力推行水产养殖使用药物和饲料情况的建档备查制度。据统计，目前佛山共有省级罗非鱼无公害养殖基地8 个，其中3 个基地生产的罗非鱼通过了农业部无公害农产品认证。
南方渔网编辑：寒星
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