中国水产门户网报道据新晚报报道:春节刚过,市场上的活鱼价格就开始下滑。节前节后鱼价为何差别很大?我们每天吃的活鱼产自哪里?
在通江街早市卖鱼的刘师傅说,他一直在通江早市卖鱼,卖鱼的活很辛苦,每天3时进鱼,4时30分到早市,8时许回家,生活基本是黑白颠倒。27日晨,像往常一样,刘师傅花30元租了一台松花江微型车,来到位于南岗区文库街的市鲜活批发市场上货。尽管天寒地冻,月明星稀,但这里已是人头攒动。据批发市场一位负责人介绍,这里批活鱼的时间是每天零时至早上8时,有10余个大的批发点,每天有2000多人来这进鱼,一天大约能卖鱼15000多公斤。
一位姓王的批鱼大户介绍,由于哈尔滨市周边江水封冻,从每年11月份起,活鱼都从外省市进货,目前市场上的三道鳞、鲤鱼来自沈阳、天津,鲫鱼来自江苏,都是汽车运输,平均每四天拉运一次,一次在4000公斤左右。由于节后销路下降,外地鱼价下跌等原因,现在活鱼价格比节前每公斤下降1元,目前鲤鱼每公斤的批发价是7.4元,三道鳞每公斤9.4元,鲫鱼每公斤10.2元。而在零售市场上,价格大多是鲤鱼每公斤10元、三道鳞每公斤11元、鲫鱼每公斤13元。
由于鲤鱼特别不耐冻和折腾,鱼贩们都不爱进鲤鱼,这也是目前市场上鲤鱼少的原因,而“皮实”的三道鳞、鲫鱼唱了市场的主角。
刘师傅进了200多公斤活鱼,5时许,他将鱼拉回通江早市。刘师傅说,他在早市的工作刚刚开始。
南方渔网编辑:刘明
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