中秋前后正是消费旺季 江苏无锡小龙虾为何货少价贵

中国水产门户网报道“今年的小龙虾价格比去年贵了不少，而且还不容易买到。”昨天上午，在锡山区东亭镇锡山商贸城内水产摊位前，不少拎着菜篮的“马大嫂”在选购小龙虾时流露出几多不爽。仅有两个摊位在出售小龙虾，每公斤12元至13元的时价吓退了不少消费者；而去年此时，这里每公斤小龙虾的价格在9元至10元之间。

　　据了解，造成今年小龙虾上市量少价格又贵的主要原因，是由于本地适宜小龙虾生长的水源地日趋减少。

　　无锡地区的小龙虾基本上以野生为主，农户饲养繁殖的很少。前几年，农村中的许多河塘、水沟等曾是小龙虾理想的生长和繁殖场所，但近年来随着各地建设步伐的加快，这些天然水源地逐步被蚕食。东亭镇春雷社区的一位农民说，过去他们社区田野里沟渠密布，水草丰茂，现在这里已建了成片的厂房和住宅区；以前他们一两个小时就能钓到2—3公斤小龙虾，现在能钓到1公斤就不错了。再加上今年以来雨水较往年偏少，持续高温的时间又较长，不少沟渠和浅河塘出现干涸，因此，野生小龙虾产量逐年减少。

　　另据业内人士透露，由于受产量、市场等因素影响，目前从苏北等地销往本地的小龙虾数量也有限，物以稀为贵，致使今年上市的小龙虾价格远远高出前些年。去年立秋后，东北塘镇农贸市场有四五个固定的小龙虾摊位，日均出售小龙虾120公斤左右；今年立秋以来，当地市场连一个摊位也没有。中秋节前后正是小龙虾的消费旺季，为一饱食客的口福，东亭、安镇等地几家较大的饭店现在每天专门央人从张家港和南通等地往返采购小龙虾。


                               南方渔网编辑：寒星