中国水产门户网报道临沂华东淡水鱼批发市场1月份成交量11000吨,成交额9900万元,分别比去年12月份增长30.2%和38.6%。由于春节的临近,淡水鱼市场销售火爆,鲤鱼、鲫鱼、花鲢等常规水产品种价格稳步上涨,甲鱼、鳜鱼、乌鳢等名优品种价格稳定。
目前,批发市场鲤鱼价格为4.2元/斤,零售价格为5.0元/斤,分别比上月增长14.5%和19.6%,销售量比平时增加近一倍,最大日销售量达到190余吨;鲫鱼批发价格为5.6元/斤,零售价格为6.8元/斤,分别比上月增长7.3%和2.7%;草鱼价格为5.2元/斤,价格稍有上涨;花鲢(3斤以上)价格为5.2元/斤,比上月增长20.1%。白鲢、团头鲂价格为2.5元/斤、5.5元/斤。泥鳅、罗非鱼、鳜鱼、黄鳝、甲鱼等名优水产品价格分别为6.5元/斤、6.4元/斤、30.0元/斤、12.0元/斤、22.0元/斤。
造成水产品价格上涨的原因,一是受节日消费的影响,刺激了常规水产品种的销售,拉动了鱼价的上涨。二是受季节的影响,当地鱼上市量明显减少,销售品种多从南方运来,运输成本增加。三是受传统风俗习惯的影响,许多青年提前举行婚礼,刺激了鲤鱼的消费,鲤鱼的销售量猛增,带动了鱼价的上涨。
据有关方面分析,春节和正月十五期间将迎来全年水产品销售的又一高峰,加之捕捞的限制,预计水产品价格将会继续上涨,这种状况一直会持续到正月十五以后才能得到缓解。[2005.2.2]
采集:庞迪
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