中国水产门户网报道 据来自市场最新消息，由于虾源紧缺导致批零价格进一步上扬。不少餐馆不得不采取限量销售的办法，有的餐馆有时一晚只供应10来盆，而价格也是一路飙升到每盆88元，创下几年来最高价。
龙宫大酒店刘总接受记者采访时说，他们上个月到洪泽湖进货，每斤只有7元，加上运费，去掉死虾等损耗也要达到12元－15元。现在地头价最低9.5元，最高的涨到每斤13元。南京朱氏龙虾城的总经理告诉记者，受台风影响，洪泽湖湖面的风力高达8级，小船根本无法下湖。朱总称，原来进货价只有每斤10元，现在要卖到12元、13元，有时还买不到。一方面，他们不得不到其它地方以每斤15元的高价进货，另一方面每天限量销售，价格也从原来大盆80元涨到现在的88元，中盆60元涨到66元。据悉，现在不少专业龙虾餐馆食客锐减，效益下滑，有的开始主营其它特色菜肴。（龙虎网）
采集：邓洁
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