中国水产门户网报道(2005年03月11日新闻)去年浙江三门青蟹全年平均价肉蟹每公斤60元,膏蟹每公斤90元。今年元旦后,肉蟹涨到每公斤100元,膏蟹每公斤120元;春节前后,肉蟹更是迅速涨到每公斤120元,膏蟹每公斤190元,目前仍居高不下。尽管三门青蟹价格这样高,但还是供不应求。据养殖和贩销大户们介绍,近阶段青蟹价格还会有所上涨,直至5月天气暖和青蟹出洞才会下跌。造成三门青蟹价格一路飚升的主要原因:
一是三门青蟹品种优,且实行无公害养殖,深受消费者青睐。
二是三门县举办了两届中国三门青蟹节和一系列展示推介会,三门青蟹的知名度、美誉度越来越高,在全国已打响了品牌。
三是由于去年气候异常,尤其是遭受14号台风袭击,青蟹产量比2003年减少了20%。
四是由于去冬今春天气特别寒冷,越冬的青蟹现在存塘不多,而今年出洞青蟹还在育肥,故暂时出现空档。
采集:黄倩
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