中山前三季度水产品价格稳步上涨

中国水产门户网报道1—9月，中山市南美白对虾和“四大家鱼”等15个主导水产品平均每公斤售价20.54元，比去年同期上涨了2.86元；水产品收获总量19.65万吨，增长4%。由于水产品价格上涨给渔农带来增收约5.62亿元，全市涉渔人口60356人，人均增收931元；出口创汇5109万美元，增长6.5%。

    该市渔业经济之所以取得如此乐观的业绩，主要有以下几个原因：

    一是强化了渔业基础设施，优化了养殖生产环境，提高渔业发展的整体效益。尤为值得称道的是，近5年来，该市财政共投入4600万元，带动全市各镇区投入2亿多元，高标准整治低产鱼塘1.62万公顷，使养殖生产、流通销售环境焕然一新。养殖户普遍反映，新整治的鱼塘病害明显减少，少用甚至不用渔药，生产成本因而得以降低；而水产品质量提高了，养殖同一品种1/15公顷产量提高了约20%，1/15公顷可为养殖户增收15%以上。同时，新鱼塘区路宽桥通，流通畅顺，鱼虾运输车可直抵塘头进行收购，缩短了运输时间，保证了鱼虾运输和流转的鲜活率，该市鱼虾售价高于周边地区5—10%。

    二是加快养殖品种结构调整，建立规模化养殖基地，形成富有中山地域特色和市场竞争力的水产品优势。该市海洋与渔业局着力引导渔农以市场为导向，发展适销对路、价高质优的水产品养殖。如建立了11个规模化养殖基地：7797公顷 “四大家鱼”、6085公顷南美白对虾、903公顷罗氏沼虾、709公顷鳗鱼、613公顷桂花鱼、949公顷甲鱼、1033公顷脆肉鲩、547公顷青蟹、467公顷禾虫、1115公顷饲料鱼和268公顷观赏鱼养殖基地。全市名优水产品面积1.45万公顷，占了全市养殖面积的64.9%，从而形成该市有市场竞争力的水产品优势，促进了渔业增效、渔农增收。据该局统计，目前全市有7.5万人从事养殖生产、流通与加工，上半年人均收入19333元，比同期城镇居民人均可支配收入9441元和农民人均纯收入3805元分别高出近1万元和1.55万多元！

    三是大力推行健康养殖，提高水产品质量水平和档次。今年该市海洋与渔业局投入140万元，创建了12个省级无公害基地，认定面积4600公顷。目前，该市已创建了26个省级无公害水产品养殖基地，总面积6000多公顷，占全市养殖面积的25%。南美白对虾、甲鱼、鳗鱼、桂花鱼和罗氏沼虾等10个品种通过国家无公害水产品认证。同时，规范养殖行为，加强水产品质量安全管理，实施从鱼塘到餐桌全过程质量监控，严把渔药和苗种使用关，严把养殖、流通、加工等各环节质量安全关，让消费者购上放心安全的水产品。

    四是实施名牌带动战略，倾力打造中山渔业品牌，提高市场竞争力。近年来，在该市海洋与渔业局的引导扶持下，“全福牌”甲鱼、“东裕牌”脆肉鲩、“宝平牌”鲮鱼、“欧风牌”冰虾、“建华牌”和“泰上王”腊鱼等10多个产品先后获得国家绿色食品A级产品、中国名优品牌、广东省名牌产品（农业类）称号，其中5家企业9个产品获省名牌，占该市农业类省名牌数的39%，占全省的约30%。“全福牌”甲鱼被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品。凭借品牌效应和魅力，该产品抢滩登陆于北京、西安、广州、深圳等全国10多个大中型城市，由于甲鱼供不应求，每天只限量供应150公斤，每年供应市场5万公斤，虽然每公斤卖到140元，高出一般甲鱼110多元，但消费者仍趋之若鹜。另据横栏镇横东村长期从事甲鱼养殖的专业户杜添透露，目前，中山甲鱼市场行情平稳，价格也高于去年，每公斤可卖到30元，比去年高了4元左右；养殖成功率70—80%，1/15公顷产量1000—1250公斤，扣除生产成本，1/15公顷纯利润10000—12000元。据悉，今年我市甲鱼养殖面积949公顷，若按成功率80%、1/15公顷纯利润12000元算，该市甲鱼养殖可为农户增创利润约1.37亿元。

    五是搞活流通加工，拓宽水产品销售渠道。流通，流则通，则兴旺，则发达。大流通形成大市场，大市场决定大生产。目前，该市具有一定规模的水产品流通户360户，水产品批发市场12个；水产品加工企业20间，年加工能力12.99万吨；1—9月水产品流通量18万多吨，同比增长5%。水产品加工量约3.2万吨，同比增长10%。该市最大的“四大家鱼”等优质鱼专业交易市场——北海鱼栏，日交易100吨，其鱼货畅销省内外市场，完全解决了该市7797公顷“四大家鱼”的销路，货紧时还要从湖北、湖南及粤西等地组织货源回来以平衡市场的需求，进而提升了该市“四大家鱼”售价，前三季度平均每公斤上涨了1.74元。南美白对虾是我市渔业的一大支柱，面积发展到6085公顷，按平均每造1/15公顷产量400公斤算，两造总产值约18亿元，占了全市水产品总值的约60%。1—9月，该市南美白对虾每公斤售价比去年同期也上涨了2.89元，虾农因而增收2100多万元。中山市神湾镇南粤水产品流通与加工服务中心专营南美白对虾贸易，高峰期日交易量10万公斤，主要销往湛江、沈阳、哈尔滨、大连，部分出口贸易，为解决南美白对虾的出路和提高售价功不可没。


                                 南方渔网编辑：裴冰