食之无味、弃之可惜　国内高档金鱼何处觅？

中国水产门户网报道这里是中山公园的中国金鱼精品展的现场，金鱼是我国的名贵观赏鱼，素有水中鲜花之称，像我手中的鹅头红就曾经卖到过8000元的高价，那么他们现在的情况怎么样，让我们一起去问问看。 

　　记者：您好！ 麻烦您问一下， 您这有这种鱼参展吗？ 

　　展商：这是我们中国最古老的品种叫鹅头红， 这个鱼在我们国内已经失传了。 

　　记者：您这有这种鹅头红吗？ 

　　展商： 没有。 

　　展商： 现在这种鱼已经濒临灭绝了，很少能在市场上看到。 

　　从品种的角度说，传统的高档金鱼是指那些饲养难度较大，正品率低的金鱼品种，主要有鹅头红、蛋种丹凤等两大类，几十个品种，由于数量少，它们的价格相对也比较高。而在市场上，人们一般把价格在几百元左右的金鱼看做高档金鱼。但是在这次展会上，我们并没有看到多少高档金鱼。 

　　吴畏：金鱼大概有200多个，据我所知，大概有270多个算是品种的，我们通过小半年的努力，才征集到六十几个品种。 

　　在我国，人工养殖金鱼的历史可以追溯到唐朝，到宋朝宋高宗赵构在杭州建造养鱼池，广集各地金鱼供其观赏，开始诞生宫廷金鱼。明朝金鱼已经达兴盛时期，培育出了双尾鳍金鱼，此后水泡眼、狮头、鹅头红、翻鳃、绒球等金鱼品种相继问世，鼎盛时期发展到5大类、280多个单品。但是在这次展会上，我们只看到其中很少一部分金鱼品种。作为我国传统文化的一个重要载体，传统高档金鱼怎么会这么轻易地就消失了呢？记者决定再到观赏鱼市场去看看。 

　　我现在是在北京官园市场，在展会上，我们并没有见这高档金鱼的踪影，那么在观赏鱼市场上是否能看见他们呢 

　　商户：鹅头红有，但现在在家养着，没有拿到店里来，因为这环境不是特别好 

　　商户：像纯高档金鱼，现在在市场里还是少一些，市场对纯高档金鱼的需求不是很大。 

　　我们在市场里转了一圈，尽管一些经销商说有存货，但我们在店铺内却没有发现有现货出售。 

　　那么究竟是什么原因，让传统高档金鱼就这么在市场上消失了呢？ 

　　秘书长：有些传统的品种，一部分丢失是市场的原因，因为它不太适应市场 可能就被养殖者淘汰了。 

　　金鱼作为名贵的观赏鱼，由于体形丰满、性情温婉，被誉为幸福、吉祥、和平与友谊的象征。再加上泳姿舒逸，并有着无穷无尽的变化，教人乐而忘倦、怡而忘忧。当年的达官显贵们将它视为修身养性之物。随着社会经济的发展，现代都市生活的快节奏使人们对需要花费时间和精力伺候的金鱼无暇顾及。即便是喜欢金鱼的消费者，在养金鱼的问题上一般也都是抱着玩一玩的心态。 

　　消费者：我们就是买10元以内的小金鱼，给孩子们玩一玩。 

　　对于消费者来说，养宠物如今是一种时尚，相对于猫和狗而言，养金鱼按说应该能省事一些，至少你不用一天几次地陪它出去散步吧？但是为什么养金鱼，尤其是养高档金鱼的人就那么少呢？ 

　　鲍女士：不好养，老养不活，买回来可能两三天就死掉了， 

　　不知道为什么，最长就是去年10月份，买了5条，但今年春天一下子死了两条，不知道为什么，太难养了。这个金鱼过两天就死了， 换水也不成。它老得病， 身上老长斑。由于家庭养殖金鱼的死亡率过高，很多消费者在尝试过之后就不再饲养。对于那些喜欢鱼，而且有条件的消费者来说，他们可能会倾向于购买装备齐全的水族箱，但是我们在市场上却发现，水族箱里配的全部是热带鱼。 

　　经销商：不养金鱼， 养了金鱼， 养不了水草了。 

　　据经销商介绍，由于金鱼属于食量较大的杂食动物，它会啃食水草，破坏水族箱的造景。另外，对于消费者来说，用水族箱饲养普通金鱼，成本太高了。 

　　经销商：一般一个水族箱2000元以上，最便宜的也要也要100多元，金鱼挺便宜的，才几元或者几十元，买金鱼肯定没有热带鱼好 觉得亏。 

　　由于养殖周期长、生产成本高，而且购买者寥寥无几，对于养殖者和经销商来说，高档金鱼市场成了一块食之无味、弃之可惜的鸡肋。 

　　养殖户：这种鱼非常难养 也非常难繁育 长成额头很好 颜色很鲜艳的情况 要三年左右 养殖户对养殖时间比较长养殖 就比较少了 

　　主要是养殖成本比较高 后代的选育率比较低， 

　　经销商：别看它价格高，但他的利润和中档鱼差不多，但是没有中档鱼走得快。 

　　经销商：拿来了，人家不认，鱼确实是好鱼，都是精品鱼，但我们也没办法。 

　　在我国，金鱼养殖目前已经发展成一个大产业，年产金鱼达到1.5亿尾左右。但由于其中的三分之二用于出口，国内市场的高档金鱼投入相对减少，再加上国内市场对金鱼的鉴赏水平和养殖技术的偏低，造成今天金鱼市场、尤其是高档金鱼市场的萎缩。由于效益不好，做有的商户甚至打算改行。 

　　李先生：因为做生意来说，哪个赚钱我们就做哪个，我们这也准备要改，现在还狠不下心来，因为我们还是很喜欢金鱼。 

　　在许多商户的心目中，传统的高档金鱼或许只是一份美好的记忆和难以割舍的情怀。那么，谁能让这些水中的鲜花重新绽放，金鱼市场怎样才能恢复昔日的繁华呢？ 

　　专家：这不是一个鱼的问题， 一个小小的鱼缸牵扯到好几个行业。 比如我们样热带鱼 ，牵扯到气泵的问题、 过滤的问题、 还有装饰的问题。 还有鱼病治疗的问题。 老年人怎么养， 少年人怎么养， 工薪族挺忙的， 回来怎么养？ 据我了解 ，很多人都喜欢鱼， 但是怎么养， 鱼缸怎么放， 怎么换水， 都成为难题。 其他行业也跟上来的话，我想金鱼还是会恢复到原来生机勃勃的情况。 

　　这是中山公园的金鱼长廊，现在这里长年有30多个金鱼品种免费向公园的游人开放，这也是吴畏花了一年多的心血，和公园合作共同创造出来的财富。在我们结束本期调查的时候，组织这次金鱼展会的吴畏动情地说，即使赔钱，明年他们还将继续举办金鱼展览，而且要一直办下去，为的是让更多的人了解金鱼、喜爱金鱼，不让金鱼这个活的文化丢失。（央视国际）  
 
                                                   南方渔网编辑:李强