传统鱼品种发展空间大 部分水产品面临风险

中国水产门户网报道鲢鱼、草鱼卖得俏，仿生态甲鱼养殖前景好……最近，杭州市渔业部门选择了63个养殖场（户），分别对14种主要养殖品种进行了调查分析，认为我市渔业总体发展态势良好，但部分品种已有供大于求现象。

　　常规鱼市场需求增加

　　鳊鱼、鲫鱼、鳙鱼等一直是菜篮子中的传统鱼品种。 

　　今年我市常规鱼放养面积保持稳定，但鱼种放养量增长明显，价格平稳，其中大规格商品鱼价格上扬，青鱼、草鱼、鲢鱼等品种的塘边价分别稳定在14元/公斤、9元/公斤、3.5元/公斤左右，鳙鱼、鳊鱼、鲫鱼分别从7.2元/公斤、6.2元/公斤、6.4元/公斤涨到9.0元/公斤左右。

　　分析认为，常规鱼养殖经济效益良好、发展空间大，其原因是近几年来养殖品种结构调整，挤压了一部分传统品种养殖面积，使其产量减少；部分地区出现禽流感，消费者改为食用水产品，市场需求量增加；另外以常规鱼休闲垂钓为主要品种的休闲渔业发展较快，也对常规鱼销售价格上涨有一定的影响。

　　明虾养殖风险显现

　　由于明虾养殖效益明显，刺激了部分农户的养殖热情，今年杭州市明虾养殖规模进一步扩大，分别比上年增长39.7％、40％。根据当前形势分析，南美白对虾养殖仍存在着较大的养殖病害高发风险和市场风险，加上今年天气多变，雨水较多，不仅影响明虾的生长，还会诱发病害。从养殖成本看，今年明虾饲料价格比去年涨了500元/吨，也影响了其效益的提高。

　　此外，杭州市珍珠养殖前景不容乐观。据调查，目前珍珠养殖产量趋于饱和状态，市场价格下跌，可能会出现严重亏损，优质珍珠有一定的利润空间，但是总体效益不如前几年。一般五年养殖周期的育珠蚌，前几年的出售价可达25元/只—30元/只，现在只有10元/只—20元/只。

　　甲鱼养殖效益回升

　　今年甲鱼养殖面积比去年略有减少，但温室放养面积比上年增长13.1％。据调查，今年1—4月份，仿生态甲鱼（统货）从31元/公斤涨到49元/公斤、温室甲鱼（统货）从26元/公斤涨到37元/公斤，但此后价格逐渐回落，但仍比去年同期有所上涨。相比之下，仿生态品牌甲鱼价格较坚挺，市场起伏小。

　　据分析，今年上半年甲鱼价格上涨的主要原因，一是前几年甲鱼养殖行情差，部分养殖户改养其他品种，存塘商品鳖总量减少；二是婚庆旺年也致使上半年前期甲鱼市场需求量持续增加。


                                 南方渔网编辑：裴冰