中国水产门户网报道 鸡、鸭、鱼等家庭传统消费的大鱼大肉结构开始出现变化，今年春节，不少酒楼表示，鸡鸭鱼消费减少，而海鲜消费至少增长了50%%。
和之吉酒楼负责人王和声介绍，今年春节，家庭消费海鲜上升，其中，虾仔、龙虾和蟹的点击率最高，平常和之吉三个店每天卖40斤左右的虾，春节期间，每天仅虾就要卖80斤以上。餐饮人士称，今年春节，受禽流感影响，鸡鸭的点击率有所下降，但是，海鲜消费上涨了50%%以上。 编辑：王宇
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