鳗鱼宽叶香蒲烧旺季到来　鳗鲡幼苗价格高涨

中国水产门户网报道中国渔网报道　能够预测国产鳗鲡的市场情况动向的爱知县･一色町的新仔鳗鲡的池塘捕捞开始了。因为这个旺季中鳗鲡的幼鱼价格很高，因此估计在池塘里捕捞的鳗鲡价格也肯定会大幅度的上涨。但是一色町鳗鲡渔协的行情标价一开始为５Ｐ千克1900日元、４Ｐ1800日元，和新仔池塘捕捞前的行情相比基本上没有变化。由于种苗价格高涨，估计比较肥的出货量会增加，但是看起来到丑日为止池塘捕捞的进度似乎还是和往年差不多。
　 
　　在全国范围内，一色町是冬天放入池塘养殖鳗鲡幼鱼出货最早的产地之一，特别是在东日本，是唯一在丑日之前就开始进行捕捞的产地。

　　这个旺季中，放入池塘养殖的鳗鲡幼苗的价格是上一季的3倍左右，为每千克60～70日元，价格高涨。这些鱼苗长成的鳗鲡市价会比去年高500日元左右，有关人员说“很有可能卖到每千克2000日元”，预计价格会相当的高。
　
　　但是，根据一色鳗鲡渔协的声明，池塘捕捞的市价将以和新仔出货前基本不变的水准开始。从年初开始行情就持续上升，一时间还出现超过2000日元的市价，但是据说这是担心在即将结束前市价会停止上涨，也是对以畅销价格的出货的担忧的结果。
　
　　另外，鳗鲡鱼苗价格高涨的今年，饲养期延长，增加每条鱼的重量再进行出货的倾向增强。在一色町，到丑日之前产地方面说“持续和往年相同的出货”。

　　国产鳗鱼宽叶香蒲烧的行情为，筑地市场中各种大小的长烧大概为每千克３５００～４０００日元左右，持续着高价稳定的基调。批发方面对此状况进行说明：“不是在某个场所畅销的价格，而是订货生产的形式，响应那些需要国产货顾客的需求。