中国水产门户网报道 “１５０克重的公毛蟹现在的批发价是２２－２３元／５００克，同半个月前相比涨了６元左右，预计到春节，最低还要涨５－８元。”福州市新亚细亚活鲜毛蟹批发商行的戴先生昨日告诉记者，随着螃蟹货源越来越紧俏，蟹价逐步走高。
外来蟹价格走高
据悉，目前，福州市面上的螃蟹主要来自江苏扬州、湖北洪湖，由于过了季节，现在这些原产地的螃蟹供应量减少，导致螃蟹价格维持在较高价位。
昨日，记者从福州水产批发市场了解到，目前，市场上单只重量在１２５克的母毛蟹的批发价格（每５００克，下同）在３２元，此前只要２２－２３元。福州市新亚细亚活鲜毛蟹批发商戴先生介绍，目前，福州正宗的单只重量在１００－１５０克的阳澄湖大闸蟹的批发价为５０元，而单只重量在１７５克的阳澄湖大闸蟹批发价则要６８－７０元，这两种规格的阳澄湖大闸蟹批发价此前分别只需４０元和５２元。
本地蟹青黄不接
“福州本地螃蟹都是野生的，由于气温下降，加上１２月是捕捞淡季，本地蟹货源也非常少。”福州水产批发市场的一位毛蟹批发商户介绍。
据了解，由于是野生的，本地蟹都还不够成熟，再过半个月左右才是时候。尽管有的商家在货源紧缺的情况下，把本地蟹推上了市场，但消费者一般都不愿意买这类“青黄不接”的螃蟹，就算便宜卖也很难卖出去。
省外养殖户囤货
据了解，上海、哈尔滨等地的螃蟹价格已开始大幅上扬。因为价格太高，福州商户也不敢向这些原产地拿货。
“我们老家有很多养殖户正在囤货，以期在元旦和春节期间卖个好价。”一位江苏籍人士介绍，春节前后螃蟹的价格一直被看好，江苏很多养殖户都在囤元旦和春节的货。
福州市新亚细亚活鲜毛蟹批发商行戴先生介绍，从今年的行情看，囤货应该可以卖一个好价钱，不会有很大的风险。然而，由于福州没有养殖螃蟹，所以没有场地囤货。（东南快报）
编辑：邓洁
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