舟山：活鲜梭子蟹交易为何偏淡

中国水产门户网报道时近年关，中国舟山国际水产城码头，鲜品、干品等交易区，车流、人流不绝，一片繁忙景象。可是，活鲜梭子蟹门店交易却显得格外冷清，交易量少得可怜。据一些活鲜水产经营户介绍，去年梭子蟹经销量仅为上年的三分之一。 

　　活鲜门店生意为何这样淡？笔者在走访中了解到，原因主要有以下几方面：一是活蟹捕获量锐减。据了解，因去年上半年春蟹奇缺，而秋白蟹又在10月中旬后才开始捕获上市，造成该市场各经营门店约有半年时间无生意可做。普陀区海洋与渔业局的统计资料显示，去年全区各种蟹数量比上年减少24．1％。目前的梭子蟹资源与上世纪80年代相比，也减少了四成左右。二是销售市场竞争激烈。过去，舟山梭子蟹占了全国80％的市场，如今，随着大连、福建、江苏等地发展梭子蟹养殖，使外地梭子蟹产量剧增。舟山梭子蟹原有的以天津为中心，辐射北京、秦皇岛、青岛、大连等市场的优势失去，以致舟山的梭子蟹只好销往沪、杭、甬、温一带。市场竞争加剧，蟹价下跌。 

　　近年来，舟山国际水产城的活鲜交易区扩大，门店由原来的60家增加到了106家。然而，蟹货源缺少，出现了“店多蟹少”的情况。有的冷库凭借加工增值的优势，“统吃”鱼货，而活蟹门店无法与冷库竞争，致使门店成了“无米之炊”，经营困难。舟山国际水产城管理服务分公司程经理认为，在大小黄鱼、带鱼、墨鱼等经济鱼类严重衰退后，目前，梭子蟹已成为舟山市水产品的拳头产品。政府和渔民应共同来保护海洋资源。舟山梭子蟹在开拓全国市场的同时，要积极拓展日、韩等周边国家的市场，以提高舟山活梭子蟹的总体效益。 


                                   南方渔网编辑：寒星