中国水产门户网报道（2002年11月20日新闻）澄海市莱芜岛沿岸一带海滩广阔，水质肥沃，咸度适中，是紫菜养殖的天然良区，有“海上菜园”之称。近日，笔者在紫菜养殖场看到，海边的紫菜养殖网架密布，岸上的加工场上，工人们正在对收摘的紫菜作淘洗、除杂、高晒处理……一派繁忙景象。
据澄海市莱芜紫菜专业技术协会会长王岳声介绍，近几年该市的紫菜生产业发展迅速，养殖区域不断拓宽，目前紫菜放养面积达到1500亩。紫菜生产技术也有了较大改进，各养殖场均有整套培苗设备和工场，并配套了远红外线烘干机。
“莱芜紫菜”已成为澄海市水产业一个饮誉海内外的名牌产品，由于它有着色泽乌亮鲜艳、味美质脆、口感甚佳、营养丰富的特点，且具有降血压、降血脂、润肺、利尿、清痰散结等作用，因而在菜蓝子市场上备受青睐。随着技术的改进和产量的提高，出口量也日趋增长，“莱芜紫菜”也成为该市水产创汇产品的一大项目。
采集：黄倩
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