广西水产品打破技术壁垒漂洋过海

摘自广西日报：近年来，针对发达国家设置越来越严格的技术壁垒，广西检验检疫局采取措施，积极应对，狠抓源头管理和生产过程监管，抓把关服务，提高了产品质量安全，促进了广西水产品出口。　　

　　加强监管　　

　　2007年6月14日，广西检验检疫局与自治区水产畜牧局签订促进广西水产品出口合作备忘录，为扩大全区水产品出口迈出了关键性一步。

　　双方议定，广西检验检疫局加强检验检疫监管，创建水产品出口绿色通道，简化口岸通关手续，加快验放通关速度，降低企业的出口成本；水产畜牧局大力扶持出口优势水产品养殖基地建设，制定和实施有关优惠政策和扶持措施，完善有关养殖质量管理工作，建立确保养殖质量的长效工作机制。

　　此外，两局还联合召开全区水产养殖基地建设及备案管理现场会，开展水产品药物残留专项整治活动，查处违法生产、经营禁用药物的渔药、饲料、饲料添加剂等，共同解决出口水产养殖基地建设、检验检疫备案和促进水产品出口工作中的有关问题。

　　近年来，广西检验检疫局加强对备案养殖场的后续监管，帮助养殖场完善用药、饲料管理制度，规范用药记录，保证用药的规范、合法，确保原料来源的安全。实施药物残留监控计划，做到常规检验和重点监测相结合。通过对养殖场进行备案管理，实现了“公司＋基地（农户）＋标准化”的质量管理模式。

　　截止2007年6月，广西检验检疫局完成了全区25个、10000多亩养殖基地的备案审核工作，确保出口加工产品全部来自注册备案的养殖场，加工企业原料得到充分保证。　　

　　提高检测效能　　

　　在广西检验检疫局技术中心实验室，一台先进的仪器引起记者的注意：只见工作人员放入样品杯，仪器便自动检测，显示屏上出现多条彩色波纹，不一会就输出检验结果。

　　据刘军义博士介绍，该仪器开展出口水产品各种样品中硝基呋喃4种代谢产物、氯霉素、沙星类（9种）、孔雀石绿、结晶紫等兽药残留的检测，检测限量达到了0.01ppb，相当于一滴水大小的药物滴在一个5000平方米的游泳池中都可以检测出来，完全满足了欧盟、美国等国家的限量检验要求，检测周期也由原来平均20个工作日缩短到5个工作日，大大提高了工作效率。

　　近年来，广西检验检疫局加大检测设备投入，提高检测能力和效率。面对国外新提出的硝基呋喃、氯霉素、沙星类药物、孔雀石绿、结晶紫等兽药残留的0.1ppb级的苛刻的限量标准，去年初广西还不能开展这些检测，因此出口水产品均要送到北京、上海、珠海等外省市去检测，检测周期长，对水产出口造成一定影响。

　　为扶持水产出口，2007年5月，广西检验检疫局专门筹资350万元购置了这台先进的超高效液相色谱二级串联质谱仪，检测限达到了0.01ppb级。　　

　　专项整治成效显著　　

　　自2007年8月底以来，广西检验检疫局根据国务院和国家质检总局的统一部署，全面开展产品质量和食品安全专项整治行动，先后对全区96家出口水产品备案养殖场进行了清查，备案基地清查率达到100％，其中取消备案资格9家。

　　该局还对全区近200家出口食品生产企业和获取出口食品卫生注册资格的企业进行了清查，其中暂停报检7家、取消注册登记48家。对逾期未申请换证申请的企业取消了卫生注册登记资格，对存在问题的企业提出整改意见，存在严重问题的企业被暂停出口报检资格。同时对获得国外注册的出口企业重新进行清理，取消了2家不符合要求的企业出口美国的资格。

　　据介绍，经过专项整治活动，实现了对国务院和总局规定的出口种植养殖基地、出口食品卫生注册登记企业100%清查的目标，广西水产品质量和出口量将得到不断提高。

                                                   南方渔网编辑：陈如燕