日到货量逾200吨 蟹价回落近两成

中国水产门户网报道本网2003/9/15讯 中秋至今，来自湖北、安徽、湖南、江苏等地的“无肠公子”开始源源不断抵沪入市，全市各水产市场大闸蟹每天集散总量已逾200吨，一度猛涨的蟹价回落近两成。上海水产行业协会秘书长范守霖说，目前只重2～3两的小蟹到货集中，售价已与去年低价期相近，市民可多买些便宜货尝鲜。估计本月下旬秋分过后，大蟹价因到货增多会进一步回落。 

    铜川水产市场大闸蟹每天到货量已超过120吨，比月初猛增六成。据一位市场管理人员介绍，去年是洪泽湖蟹唱主角，如今固城湖、洪湖、巢湖、洞庭湖等地产品到货量都很大，且都是脂满膏肥，吃口鲜美。专营洪泽湖蟹的“小宁波”说，中秋节因宾馆、饭店订购量大，4两以上的大雄蟹价比去年同期大涨约40％，眼下每斤批发价已从最高价85元回落至65元上下。只重3两半的雄蟹每斤批发价从50元回落至45元左右，2两半大小的最贵时报价28元，如今也只卖到23元，大体与去年同期持平。1两以下的只卖到5～7元，售价比去年低了一半，做面拖蟹、蟹年糕非常实惠。 

    壳上打印激光数码的阳澄湖“数码蟹”也已在水产市场的门店露面。据说活蟹背上有数字，熟蟹外壳变红，数字看得更加清楚。老板拿出的熟蟹，只见蟹背上确有“阳澄湖特产大闸蟹”字样，还有电话号码。问问零售价，只重3两的每对40元，4两以上的每对100多元，似乎比传说中的“天价”低得多。据说，这是因为今年经营阳澄湖蟹的公司有7家，竞争使名蟹更接近大众消费水平。