2002年文蛤养殖如何走出低谷

中国水产门户网报道本网讯 文蛤（又名车螺）是我国主要的经济贝类，是大宗出口商品，其中北部湾沿海是我国文蛤的主要产地之一。自80年代进行人工增养殖以来，文蛤作为海特产畅销世界各地，且20多年来价格不断攀升，80年代到岸价格仅0.8-1元/kg， 到2001年初升至7-8元/kg。养殖文蛤使周边沿海地区的养殖户走上了致富路，建起了小洋楼，文蛤养殖和销售等的税收同时也成为农税的主要来源。 

       但2002年的文蛤价格下跌，且销售量也不大，每公斤降至3-3.6元，积压了大量待售文蛤，增加了海湾及养殖场的负荷，低潮线以上的中高潮区养殖的文蛤数量过多，再加上2002年春季雨水少，海水盐度高，还暴发了流行性的弧菌病，损失惨重。中高潮区的养殖场损失量已过半。文蛤价格下降的原因有以下几个方面：

   1、 文蛤养殖技术的进步。江苏、浙江及渤海湾一带文蛤大面积围垦育苗成功，解决以往以天然苗为主的养殖模式，使文蛤养殖形成大规模、高产稳产，货多价贱的局面。

   2、 海水养殖品种逐渐多样化，使消费者有了更多的选择，减少了贝类消费的份额。

   3、 北部湾沿海的文蛤形状比较扁平，含肉率不及北方地区，加上北部湾沿海的文蛤通常大部分销往福建，再转发各地，没有大宗直接出口的销售渠道。

       总之，文蛤养殖已发生了根本性的改变，养殖方法及销售方式必须随市场的变化而改变。