中国水产门户网报道(2005年3月15日)温室养殖上市涌价格跌得比鸡低本报讯“甲鱼十块一斤，比草鸡还便宜！”13日在南京几家大型水产市场发现，曾经高不可攀的甲鱼价格目前已跌至3年来最低。
在下关惠民桥水产市场，不少水产摊前成堆地摆放着用尼龙袋装着的甲鱼，而买甲鱼的人或是一买就是一整袋，或是一买两三只。春节已过，“五一”未到，原本高价的甲鱼为何热销？据长期从事甲鱼生意的水产摊主陶勇介绍，因以前甲鱼生意有利可图，出现了不少大面积养殖的大户，温室养殖甲鱼的周期仅八个月，比天然饵料喂养的生态甲鱼要短一年多，加之场地面积要求低，所以造成大量温室甲鱼涌入市场，甲鱼价格也一跌再跌，如今一斤以上的温室甲鱼十二三元就能买到，六七两的只需十元。同时卖甲鱼的纯利也跌至了三五角。不过，生态养殖的甲鱼价格还在五十元左右，大一些的可卖到七八十元。据惠民桥水产市场负责人介绍，虽然同期生的温室甲鱼规格比生态甲鱼大，但从体表光滑度、后壳光泽度、裙边的厚度以及营养价值看，前者远不如后者。但无论怎样，甲鱼都属于具有高营养价值和药用价值的水产品，不但味甘性平，可滋阴补阳，还可补血，降低血胆固醇等，比普通的鸡滋补许多。所以现在应该是买甲鱼的好时机。
采集:黄子
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