中国水产门户网报道自去年11月以来，养殖鲈鱼销售价格止跌回升，并逐月上扬。到今年6月底，义乌、上海等国内市场，条重在500克～750克的养殖鲈鱼平均每公斤36元，比上年同期的平均每公斤19.5元增长46％。出口鲈鱼价格增幅则更大，条重在1公斤以上的，平均每公斤价38元，比上年同期的平均每公斤19元整整翻了一番。
今年鲈鱼售价一路攀升，商品鲈供给不足是主要因素。前两年受鲈鱼价格持续低迷的影响，售价接近或低于养殖成本，养殖户失去养殖信心，不投放或少投放鱼苗。浙江温岭市的东门头、七一塘等主要鲈鱼养殖区，目前养殖的商品鲈存余大约只有150吨～200吨。鲈鱼供给量不足，市场供需矛盾突出。
据预测，下半年鲈鱼价格持续看好，节日鱼价不排除有继续调高的可能性。原因有两条：一是商品鲈缺口较大；二是养殖周期长。尽管前一阶段养殖户开始大量投放鱼苗，但养成商品鲈至少6个月，达到出口规格起码要2年。因此，今后一个时段，鲈鱼售价只涨不跌实际已经定局。
采集:黄子
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