中国水产门户网报道 据日本财务省家庭消费调查结果显示,上年每个上班族的扇贝家庭消费量为768克,与前一年相比减少了216克,降幅为22%。平均单价为1777日元/千克,上涨了181日元,涨幅为11.3%。通过价格本身来衡量的话,消费者需求量减少幅度还是相当明显的。
通过过去5年间的统计表明,截止到2002年,扇贝的价格一直呈下跌的趋势,为此各个家庭的购买量也就随之呈增加的态势,但价格的恢复,也直接导致消费量的逐步下跌。
虽然日本国内的扇贝消费呈减少的趋势,但出口形势却一片大好,真可谓是骄人成绩。其中,财务省提供的通关统计数据就足以证明这一点。
据了解,上年日本冷冻及干燥扇贝的出口量约为6000吨,同比增加67%。出口额达108亿5000日元,同比增7%。平单价为1801日元/千克,上涨5%。
按国别不同,对美的出口量最多,约3000吨,同比竟增加了3.6倍,占总量的58%。出口额也高达62亿6000万日元,增4.7倍,平均单价为2054日元。
编辑:王宇
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