中国水产门户网报道 日前从义乌各大农贸市场了解到，自今年10月份以来，义乌菜市场泥鳅的价格持续上涨，普通泥鳅八九月份每公斤只卖14-16元，而现在却卖20元以上，涨幅超过30%。
义乌新马路中心菜市场一位王姓女摊主告诉笔者，泥鳅价格上涨，买的人自然少，以前日销量在250公斤以上，而现在却不到100公斤。
至于价格缘何上涨，一些市场水产经营户告诉笔者，其原因有二：一是今年进入10月中旬以后，天气开始转凉，野生泥鳅的产地山东、四川、安徽等省的气温普遍降到10度以下，而通常只要最低温度低于15摄氏度，泥鳅便开始进入冬眠期。因此捕捉困难，致使货源变得紧张，价格上扬。而现在市场上卖的泥鳅，基本都为10月份以前捕捉后寄养在池中的商品，卖出一条货源就少一条。再加上一些不法商贩又趁机屯货居奇，从而进一步加剧了市场货源的紧张。二是下半年一些韩国、日本、美国客商的大量高价收购，使得产地货源变得更为紧缺，从而导致价格大幅攀升。
据业内人士分析，随着下半年三九寒天的到来，市场泥鳅货源紧缺程度将更加严重。因此义乌市场泥鳅后市价格仍将保持上涨态势，消费者若想吃便宜泥鳅，只有到来年开春天气变暖，义乌周边兰溪、金华等地区的泥鳅上市后才能如愿，到那时市场价格才会逐步回落。
编辑：邓洁
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