中国水产门户网报道一种称为“笋壳鱼”的外来鱼种“异军突起”,中山市引进两年来已放养面积超13公顷,价格昂贵且市场供不应求,每亩纯利润高达3万元以上。
西区沙朗隆平村一养殖场场主余金星介绍,他2003年养殖笋壳鱼至今已出售成品鱼两批,第一次放养笋壳鱼0.087公顷,成活率40%左右,亩产达450公斤,每公斤平均卖出价为146元,亩纯利达到4.8万元。第二批放养0.2公顷,亩产400公斤,亩纯利润3.2万元。他今年再次扩大近半公顷养殖面积。“这个品种大有前途,我越养越有信心,现在正在加紧育苗,明年继续扩大养殖面积。”余金星兴奋地说。
据了解,笋壳鱼属于热带、亚热带的优质淡水鱼,肉质细嫩,骨刺甚少,味道鲜美,营养丰富,被誉为淡水鱼之冠,颇受食客欢迎。养殖周期一般在13-15个月,0.5公斤左右即可出售。我市大多数养殖户是在2003年开始引进养殖的,现养殖面积最大的是横栏镇横西村的梁锦坤,他从2003年起一次性投入30多万元,养殖了2公顷左右的笋壳鱼。
市渔业部门有关专家指出,笋壳鱼作为一种新兴的、高产值、高效益水产新品种,发展潜力很大。去年我国从东南亚各国进口的笋壳鱼达到5000吨以上,而且其价格一直居高不下,批发价长期保持在100元一160元/公斤之间。
水产专家表示,国内消费体现进口,价值在水产行情上非常有发展前景潜力,新淡水养殖品种在国内有些地方的推广价值相当大。我们了解,在国内大中城市消费价格相当高,需求量相当大,还有很大部分出口,现在有定单有需求成为水产界的一个新的经济增长点。 经近三年实践,我市笋壳鱼养殖已取得成功,但目前也正是起步阶段,养殖面积还是较少。原因是种苗期养殖技术难度较大,进口苗成活率太低,苗价较高,投资成本较高,政府应继续引导和扶持。(中山日报)
南方渔网编辑:寒星
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