日本新鳗出池不断 大鳗涨价不变

中国水产门户网报道离鳗鱼节还剩下20多天，新鳗的出池在日本全国已经开始，普遍看法是7月份开始各地将大量出池。而进口鳗的行情继续上升，商社方面一般认为交易的状况会继续，但往年所没有的高价格使货物的流通情况让人担忧。

　　新富、爱知三河一色等地的新鳗出池将会难免存在一些问题。宫崎大型养鳗者认为主要原因除气候不顺之外，已经一再强调的商品安全使养殖户特别谨慎。养殖户关于不使用没有认可的药品以及投药管理必须慎之又慎。同时石油价格的高涨使去年底未能充分使用锅炉加温，以至影响了鳗鱼成长，这样导致新鳗出池要比常年迟一个月。进入7月份，宫崎的新鳗出池将趋于普遍，大多数业者认为将会是连续的进行。当地的批发商也认为本月内明显的新鳗出池还没有听说，集中的看法是全国的正式大量出池是在进入7月份之后。

　　在价格继续上涨之下，台湾鳗在日本国内大规格货不足的情况下，价格偏高。有订单的货不能满足市场需求的台湾鳗，商社方面认为销售情况不好。市场人士认为，7月份以后，大规格货需求继续增加是不可避免的。

　　气势正盛的台湾货行情比去年高出200日元左右，达3P1600日元、4P1980日元、5P2150日元，比中国产高出100日元以上，是近年所没有的高价格。而中国产的大规格为主的货，大体3P1500－1550日元、4P1850－1880日元、5P2050日元。在鳗苗今年丰收的初期，预想今后的价格会下降，而这种情况，包括进口鳗在内，今后行情的发展显现出不透明的情况。而由于高价格，烤鳗厂的态度极端的差，今后货物的流通还是使人担忧。

　　6月，日本各地进入梅雨季节，关东6月9日开始进入梅雨期。在这种情况下，日本西部的一些地方受好天气惠及，市场有一些起色；而关键的日本东部在6月遭受意想不到的冷天，销售工作继续展开比较艰难。但是加工品的进货量下降超过预期水平，要达到销售的平衡难以满足人意。

　　中国当地早已结束加工季节，而《肯定列表》制度的开始及孔雀石绿和AOZ的命令检查的情况没有改变，所以鳗鱼节的供应紧张已经成形。关键的超市卖场国产鳗仍处于高价之中，价格有吸引力的中国产串烧(卖价298－398日元)得到积极的补充，但在鳗鱼节是否畅销还需要一段时间观察。

　　日本国产长烧1280日元的高价仍在继续，而作为一种过渡办法，国产的串烧又不能大量准备的情况下，超市的卖场只好以单一的国产烤鳗来布置。便宜的日本国产网烧市场反映不行，卖场势必要增加中国产品的比例。现在全国各地已进入梅雨季节，超市如何去安排卖场将备受关注。


                               南方渔网编辑：裴冰