中国水产门户网报道温州新闻网消息 豆腐蟹、江蟹生、清蒸江蟹……市民餐桌“最爱”的梭子蟹在今年春节可能有些难“下口”了。记者昨天从浙江省温州市水产品批发交易市场获悉,温州市水产品供应总体稳定,而梭子蟹、大黄鱼等高档海产品,由于货源紧缺,价格急剧上升。
临近春节,温州市区株柏路的水产品批发市场供销两旺,平均每天交易量都在7万公斤以上。在交易的品种中,带鱼、目鱼、黄山鱼、小黄鱼、头龙鱼等大宗类水产品货源充裕,价格比平时稍有上涨,每公斤的涨幅在1元左右。而鲜活梭子蟹、野生大黄鱼等高档活鲜由于产量骤减,加上节日期间,市场需求量大增,导致身价飚升。目前,市场上梭子蟹每公斤价格已逾百元,好的品种更是高达120元,几乎比上年同期上涨一倍。同样,目前野生大黄鱼价格也高得令人生畏,500克以上的大黄鱼每公斤要360元以上;1500克以上的大黄鱼每公斤价格更是高达1100元,而去年,这种大黄鱼每公斤才600元左右。
作为温州人过年最为青睐的海产品价格高涨,令不少市民吃惊。该市海洋与渔业局有关人士称,今冬海产品吃紧跟捕捞产量下降有关。往年12月份捕捞产量都在4万吨以上,但上个月全市仅捕捞到3万多吨,并且在捕捞到的货物中,经济鱼类比重明显下降。就梭子蟹而言,今年冬汛以来,梭子蟹未见旺发,渔民出海也捕不到几斤,产量比去年减少6成左右。而目前,温州市虽已开始人工养殖梭子蟹,但规模不大,生产成本居高不下。按目前形势,市民吃高价梭子蟹还得维持一段时间。
南方渔网编辑:寒星
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。