大河蟹日上市量达1万斤

中国水产门户网报道昨天，记者从市农委水产部门获悉，中秋节前后，个大、肉肥、黄满的11万亩地产河蟹将上市。预计日上市量将达到1万斤，一两半至二两的河蟹市价在10元—15元之间，届时市民可拎上几只回家，大饱口福。

　　据市农委主管水产的呼副主任介绍，从2002年起，哈尔滨市打破了不能养殖河蟹的神话。近年哈尔滨市养殖河蟹的面积呈现逐年增多的趋势，今年仅双城、方正、五常、尚志、通河、巴彦、阿城、依兰、延寿等10个县（市）就养殖“中华绒螯”河蟹11万亩，比去年增加11%。

　　五月份这些县（市）就从辽宁盘锦引入蟹苗，选择水库、池塘、草塘或稻田进行大水面养殖，养殖面积均不小于200亩。养殖期间，部分养殖户为增加河蟹的口感以及鲜美味道，不仅投放无公害的原粮饲料如大豆豆粕、苞米面，而且还喂螃蟹精饲料吃，像巴彦的呈祥渔场大批量买入个头小的鲢子鱼，烀熟后投喂河蟹，这在哈尔滨很少见，这样出产的河蟹个大、肉肥、黄满，吃起来直流油。

　　目前，11万亩河蟹长势良好，个头均在一两半至二两之间，“十一”上市时，个头大的将长到三四两一个。按目前市价行情，市民花10元至15元的价格就能称上一斤，回家解馋。

　　呼主任介绍说，哈尔滨市河蟹虽然养殖期比南方短，但是因为养殖水面水质优良、品质毫不逊色，起捕的蟹子跟南方蟹比没有土腥味。目前，部分河蟹已经被外地客商盯住，返销到辽宁等地。

                                  南方渔网编辑：黄倩