活鳗行情疲软 早期投苗踊跃

中国水产门户网报道早期投苗增加
　　正在迎来主产期的中国大陆，福建省主体每天700kgs鳗苗产量，使广东省的黑仔养殖进入季节，在此背景下，广东的大型养殖户投苗积极性很高。从日本、台湾的鳗苗生产和投苗情况看，第三波的大潮已结束，进入非高产期，日本国内各地继续捕捞，每天大约捕捞100－150kgs。台湾上月末以来没有什么捕捞，似乎已结束生产。
　　前年开始中国的养殖模式有所变化，开始进入积极养殖，并早期进口鳗苗，确立积极果敢的养殖计划，实际江苏省的黑仔养殖池是广东的大型养殖户投的苗，这个情况是跟以前所不同的。去年，广东省的养殖业开始20吨以上的大量投苗(包括江苏省的委托黑仔养殖)。药残问题是造成广东大型养殖户形成的条件，这些经营者大多是30多岁的佼佼者，对养殖技术研究的事业心很强。这几年，国际上十分关注药残问题，不能使用违禁药品，关键是养殖场环境和水的管理，而每坪(3.3m2)15kgs的宽敞空间和大的池子，可以稳当的养殖。广东省1吨以上投苗的鳗农很多。这使停滞不前的中国养鳗产地集中于广东省，品质和产品安全较有保证。
　　今年中国的投苗从未有过的提早，估计进口苗有9吨，包括本国产共投苗约22吨。以往捕捞量多的时候每天可达1吨，然而现在仍未达到，期待渔场移至上海和江苏时产量能够增加。目前福建北部及浙江省、江苏省合计每天700kgs左右的产量，1尾价格3.1－3.2元(约5000尾23万日元)。各地捕捞量分别是福建省300－350kgs，江苏省近300kgs，浙江可能由于大风而几乎没有产量。福建的莆田、涵江、厦门投苗量在5－6吨，其余全部是广东省投苗，主要为江苏省养殖黑仔。
　　
　　活鳗市场萎靡
　　2月中旬，活鳗销售停滞，行情继续着原来的走势，本季投苗虽多，但活鳗行情疲软。但台湾活鳗现存塘情况还不明确，价格是否上涨倍受关注。
　　市场上销售情况恶劣，日本国产鳗供应不足比往年更明显，这种行情还将继续，市场对于新鳗出池太少建议很多，因还未出现使价格下调的因素，价格是否上涨还很难断言。在此形势下，台湾鳗的动向倍受关注。因日本国产鳗的出池最早也要6月1日以后，绝对量不足且主要是大规格鳗，所以日本国内市场不得不依赖进口鳗，为此，对海外的存塘鳗情况有必要弄清楚。
　　现有的行情将继续，今年比去年同期在高出200－300日元的价格水平上推移。但进口商认为汇率的问题是一时的，应该抵制今后的行情，原本是不应该涨价的。同时台湾的供给不足，鳗苗入池量不理想，可能会导致涨价，何况3月中旬以后，需要量会有所增加，因此，大家认为行情大半会维持现状。不过有一部分实际已准备涨价20－30日元，静待今后动向。
　　
　　烤鳗加工恢复
　　春节结束后，2月中旬烤鳗生产已开工，烤鳗厂的加工积极性逐渐增加，但仍然以广东省为主，福建省在缓慢中陆续开始加工生产。原料问题仍十分严重，全部只有不到15％的合格，而广东省有50％－60％可以合格，差别较大。日本近期大约有5000吨的订单，烤鳗厂应积极应对。在产地出池的鳗鱼3P占60％的情况下，日本商社期待价格有吸引力的2.5P规格的愿望强烈。特别是本季节超市鳗卖场对300日元左右规格的销售较感兴趣。在主力的长烧45－50尾规格580－680日元左右销售困难的情形中，398日元左右卖价的规格最有希望被选中。现在烤鳗厂正在积极地生产，将加快大规格原料消化的进度。


　　　　　　　　　　　　　　　　　南方渔网编辑：裴冰