中国水产门户网报道本周，常武地区相继出现的高温、高湿、暴雨等恶劣天气，影响了农产品的采摘和运输,部分农产品销售受到一定影响。本周凌家塘市场整体交易量有所萎缩，但价格波动不大。其中：蔬菜、果品成交量小幅萎缩，水产小幅上扬，粮油、荤副食品交易平稳；价格方面：整体波动不大，蔬菜仍处低价位运行，果品略有下跌，粮油、副食品价格平稳，活禽价格有所回落，肉类继续在高价位徘徊。
目前正处黄梅季，按以往惯例，每到这个季节蔬菜生长就会受到一定影响，但到目前为止凌家塘市场蔬菜供应还未受到影响，本周地产菜上市量仍然强劲，新鲜、低价的地产蔬菜拉动整体蔬菜价格继续低位运行，整体蔬菜价格跌多涨少。本周全场蔬菜平均价1.06元/公斤，较上周又下跌了10.2％。但随着周三的那场暴雨，下半周部分地产叶菜价格小幅上扬，上扬幅度在每公斤0.4元左右。预计，下周起恶劣天气给蔬菜种植带来的影响将慢慢显现，坏菜、病虫害等将会有所增加，届时，蔬菜价格很有可能上涨。
本周蔬菜区百合批量上市了，主要来自安徽泰昌、湖南龙山地区，按个型大小、品质好坏，批发价在3-8元/公斤，今年百合的上市价格较去年同期有所下降，降幅在20％左右。果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合食用方法很多，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出多种佳肴，而百合既可益气养阴,又可养胃生津,是夏季体弱多病、出汗较多、食欲不振者的食疗佳品。炎炎夏日，来一碗百合绿豆汤，更是消暑解燥的首选汤水。
本周的恶劣天气给果品销售也带来了一定影响，特别是西瓜销售有所萎缩，但小品种水果销售形势看好，目前果品区的小品种水果各类丰富，有红心李（批发平均价4元/公斤）、国产黑布林（批发价4-7元/公斤）等。目前，各类葡萄纷纷上市：乒乓球葡萄（批发价4-7元/公斤）、藤稔葡萄9-12元/公斤）、京亚葡萄（批发价4元/公斤）、国产青提（批发价7-8元/公斤）、奶油青提（批发价14-16元/公斤）。本周果品区还有少量传统品种香瓜销售，青皮绿襄的小青瓜（批发平均价1.6元/公斤）、香糯白皙雪团瓜（批发平均价3元/公斤）。
本周，市场上猪肉价格稳定，仍处高价位运行，目前鲜猪肉批发价为20-22元/公斤，白条猪肉（18.6-19元/公斤）、猪前腿肉批发价为19.5-19.8元/公斤，猪后腿肉批发价为19.4-20元/公斤，猪大排批发价为19.2-19.8元/公斤。本周鸡蛋价格平稳，销售畅通，批发平均价一直保持在6.5元/公斤左右。本周的家禽类批发价格较前期有所下跌，目前草鸡的批发价23-25元/公斤，三黄鸡批发价7.4元/公斤左右，肉鸡批发价8元/公斤、乌骨鸡批发价14元/公斤、麻鸭的批发价13.6-18元/公斤，鹅12-18元/公斤。预计，近期肉价还将保持高价位运行。
目前，水产品区的淡水鱼价格上扬：草鱼（批发平均价9.4元/公斤）、鲫鱼（250克以上）（批发平均价10.6元/公斤）、鳊鱼（批发平均价8.2元/公斤）、白鲢（批发平均价4.6元/公斤）、灰鲢（批发平均价9.8元/公斤）。分析淡水鱼价格上涨的原因，主要是夏季高温，鱼类运输过程中存活率下降，销售成本上升；市民夏季更偏爱清淡食物，对鱼类的需求量相对较大，加上近阶段猪肉价格的大幅上扬，取鱼舍肉者大大增加，促使淡水鱼销路畅通，价格上扬。预计，近期水产价格将保持目前水平。
南方渔网编辑：黄倩
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