威海：淡水鱼价格稳中看涨　鲍鱼走进百姓家

中国水产门户网报道进入6月中旬以来，威海水产品批发市场总体交易相对平稳，市场主要品种价格涨跌互现，其中近一段时期以来持续坚挺的淡水鱼市场价格有所走高，而有“海味珍品之冠”的鲍鱼价格则大幅跳水，市场价格一度创下了历年同期的新低。

　　目前市场鲤鱼（500克以上）价格为12.00元/公斤，比上月上涨20%；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在12.00元/公斤左右，比上月上涨20%；白鲢价格一般在7.00元/公斤，与上月变化不大；草鱼价格一般在12.00元/公斤，与上月变化不大；鲫鱼价格一般在12.00元/公斤，比上月上涨20%；甲鱼价格一般在40.00-50.00元/公斤左右，与上月变化不大；野生甲鱼价格一般在280.00-300.00元/吨，比上月上涨3.6%；养殖鲶鱼价格一般在8.00元/公斤，比上月上涨14.2%；黄鳝价格一般在38.00元/公斤，与上月变化不大；白鳝价格一般在54.00-56.00元/公斤，与上月变化不大；泥鳅价格一般在16.00元/公斤左右，与上月变化不大；乌龟价格一般在36.00-40.00元/公斤左右，与上月变化不大；罗非鱼市场货源依然偏紧。造成目前威海淡水鱼市场价格走高的主要原因一是近期粮油价格稳步上升，使与食品有关的商品价格体系中枢上移，直接拉动了养殖成本提高；二是运输费用逐渐增加；三是5月份以后渔场清塘投入新鱼苗，淡水鱼供应量有所减少，目前正值淡水鱼市场青黄不接时节，市场价格出现季节性上涨。虽然近期市场淡水鱼价格明显走高，但市场交易则相对清淡。预计后期淡水鱼市场价格将继续在此价位波动，市场价格继续大幅走高的可能性不会太大。

　　俗有“海味珍品之冠”之称的鲍鱼，目前正逐渐走进寻常百姓家。眼下正值新鲜活鲍鱼大量上市时节，目前市场10个头左右的鲍鱼价格一般在140.00元/公斤,比上月下降17.6%；市场16-18个头左右的鲍鱼价格一般在110.00元/公斤，比上月下降21.4%；市场20个头的价格一般在90.00元/公斤，比上月下降25%。目前市场鲍鱼大部分都是南方养殖的，本地鲍鱼的丰产加上外地鲍鱼的压价，让鲍鱼价创下了历年最低。造成近期鲍鱼市场价格一路走低的主要原因一是今年的鲍鱼产量比较大，南方的养殖户和经销商都来威海贩货，竞争激烈，导致价格震荡回落。据业内人士分析，目前市场上的新鲜鲍鱼主要以养殖鲍鱼为主，价格的走低除了外地鲍鱼的竞争冲击外，主要还在于产量加大所致。随着市场价格的回落，曾经“高不可攀”的鲍鱼正逐渐走进寻常百姓家，市场销量明显增加。


                                    南方渔网编辑：黄倩