中国水产门户网报道虽然距离大闸蟹上市高峰还有一两个月，大闸蟹的生产企业却已吹起了销售大战的号角。昨天，来自阳澄湖、太湖、巢湖、洪泽湖等地的20家大闸蟹生产企业结伴来沪“摆擂”。
据上海市水产行业协会预测，根据目前市场情况，今年上海市场大闸蟹销量将大大超过5万吨，占全国产量的12％以上。
根据目前市场价格走势，今年的上海市场对优质蟹、大规格蟹的需求量在增加，大规格蟹的价格也将会呈现上升趋势。目前已上市的江苏高淳湖三两蟹销售价格达到了55元／500克，比去年同期上涨了两成；预计在9月中下旬才能上市的阳澄湖大闸蟹，由于今年养殖面积缩水，预计销售价格也将比去年有小幅上扬，但是涨幅不会超过5％。
今年本土崇明蟹也首度参与叫卖。崇明蟹一般要到10月底11月初才陆续上市，但今年崇明蟹的生产商也开始带着蟹粉、蟹肉水饺等深加工产品提前造势。
南方渔网编辑：黄倩
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