虾蛄

中国水产门户网报道



 虾蛄，俗称“螳螂虾”，是和虾 、螃蟹血缘很相近的生物，因为他们攻击猎物的方式很像地上的螳螂，所以西方人给它起了个螳螂虾的别称。
    虾蛄属于节肢动物门，甲壳亚门 ，软甲纲，口足目。全世界目前已记录约350种。体型可达25公分长，底栖性，肉食性。它背腹扁平、全身披盔戴甲，长着一对酷似螳螂的大螯，色彩斑澜，十分好看。性喜生活在珊瑚礁海域的潮间带。平时喜欢穴居于泥沙质的浅海底，常只露出头用来观察敌情，伺机捕食。每当猎物靠近便伸出双钳，迅速出击，只听“喀嚓”一声便可将猎物一分为二，显示了虾蛄凶狠、残暴的面貌。它不仅善于“力擒”而且懂得“智取”，它往往把自己的洞穴变成一个隐蔽的场所，甚至不辞劳苦，从远处搬来沙、石在自己居住的沙穴旁筑起几条回旋的通道，一旦海底动物闯进犹如陷进迷宫，自投罗网。虾蛄的食物有双壳贝、螺类、螃蟹 、小鱼、小虾及其它身体柔软的动物。
    虾蛄味道鲜美，价格低廉，为沿海群众喜爱的水产品。